第一章咖啡的基本知识
一、咖啡介绍
二、起源传说
三、咖啡的传播
四、咖啡的分布
五、咖啡树
六、咖啡豆的采摘和处理方式
七、咖啡豆的品种及其特点与区分
第二章精品咖啡
第三章意式咖啡与经典咖啡
第四章咖啡豆的烘焙
第五章咖啡豆的研磨
第六章制作咖啡的器具
第七章咖啡日常知识
咖啡的礼仪
喝咖啡的好处、坏处与禁忌
第八章 咖啡的口味、风味
第九章 产品及配方
一、意式经典咖啡(热)ClassicCoffee(Hot)
◆了解Espresso
◆Espresso的三要素
◆制作标准的Espresso
2.美式咖啡CafeAmericano
3.卡布奇诺Cappuccino
4.拿铁CafeLatte
5.风味拿铁TheflavorofCoffeeLatte
◆焦糖拿铁CaramelCoffeeLatte
◆榛果拿铁HazelnutCoffeeLatte
◆香草拿铁VanillaCoffeeLatte
6.焦糖玛奇朵Caramelmacchiato
7.摩卡Mocha
8.浓缩玛奇朵EspressoMacchiato
9.浓缩康宝蓝ConcentrateKangBaolan
二、意式经典咖啡(冰)
ClassicCoffee(Iced)
1.意式冰浓缩IcedEspresso
2.美式冰咖啡IcedCafeAmericano
3.冰卡布奇诺IcedCappuccino
4.冰拿铁IcedCafeLatte
5.风味冰拿铁TheflavorofIcedCoffeeLatte
◆冰焦糖拿铁IcedCaramelCoffeeLatte
◆冰榛果拿铁IcedHazelnutCoffeeLatte
◆冰香草拿铁IcedVanillaCoffeeLatte
6.冰焦糖玛奇朵IcedCaramelMacchiato
7.冰摩卡IcedMocha
8.越南风味冰咖啡VietnameseflavorIcedCoffee
三、冰雪混合饮料(沙冰/奶昔)
IceandSnowMixedDrinks(Sorbet/Milkshake)
1.咖啡沙冰CoffeeSorbet
2.焦糖沙冰SorbetCaramel
3.摩卡沙冰MochaSorbet
4.巧克力沙冰ChocolateSorbet
5.曲奇沙冰SorbetCookies
6.果味奶昔FruitFlavoredMilkshake
◆芒果奶昔MangoMilkshake
◆草莓奶昔StrawberryMilkshake
◆蓝莓奶昔BlueberryMilkshake
◆香蕉奶昔BananaMilkshake
四、刨冰/碎冰Ice/Ice
1.红豆刨冰Water-IcewithRedBean
2.咖啡刨冰CoffeeIce
3.芒果刨冰Water-IcewithMango
4.水果刨冰IceFruit
五、饮料(气泡水/热茶/冰茶/奶茶)
Drink(Water/Tea/bubbleIcedTea/tea)
1.制作气泡水MakeBubbleWater
2.柠檬气泡水（冰）LemonBubbleWater(Ice)
3.青金桔柠檬气泡水（冰）GreenKumquatLemonWaterBubble(Ice)
4.橙汁气泡水（冰）0rangeJuIceBubbleWater(Ice)
5.蜂蜜柚子茶（热）HoneyGrapefruitTea(Hot)
6.韩式柚子茶（冰）KoreanCitronTea(Ice)
7.蓝莓0pen（冰）Blueberry0pen(Ice)
8.柚子0pen（冰）Grapefruit0pen(Ice)
9.煮红茶BoiledBlackTea
10.煮绿茶BoiledGreenTea
11.茉香鲜绿JasmineGreen
12.一颗柠檬红茶ALemonTea
13.一颗柠檬绿茶ALemonGreenTea
14.手摇柠檬红茶HandBlackTeaLemon
15.手摇柠檬绿茶HandGreenTeaLemon
16.煮珍珠圆粉CookZhenzhuPowder
17.奶茶制作（热）TeaProduction(Hot)
18.奶茶制作（冰）TeaProduction(Ice)
19.珍珠奶茶出品（热）PearlMilkTea(Hot)
20.珍珠奶茶出品（冰）PearlMilkTea(Ice)
21.英式奶茶（热）EnglishTea(Hot)
22.英式奶茶（冰）EnglishTea(Ice)
23.港式奶茶HongKongStyleMilkTea
24.泡沫鸳鸯奶茶MandarinTeaBubble
第十章创意课堂
以上就是咖啡师培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的咖啡师培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 咖啡师 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。
温馨提示
温馨提示
苏公网安备32010402001741
