高帽子西点培训工作室位于福建泉州晋江，成立于2011年，是福建家专业面包培训、蛋糕培训、蛋糕裱花培训、西点培训、烘焙培训、咖啡奶茶培训、翻糖蛋糕培训、食品雕刻培训、糖艺等技能培训机构。老师是2005年师从台湾烘焙大师，从事多年的西点、蛋糕研发、翻糖蛋糕、糖艺制作专长、、卡通十二生肖蛋糕、花卉蛋糕、陶艺蛋糕、巧克力配件、欧式水果蛋糕等；有着大型面包连锁沃尔玛、大润发面包店经验，晋江马哥孛罗，台湾品牌85°C裱花师经验，多场翻糖、陶艺、糖艺、欧式花式蛋糕制作的专场演示会，多场饼店策划，推广经历；研发出一套饼店实用技术培训教程，经过培训实践赢得了大众的好评。
我们秉承“多微笑，多鼓励，多赞美，精心培养兴趣，诚心传授技术，用心赢得信用”的培训宗旨。以“花短时间，学真技术”为起点，我们将致力打造一支创新精神的烘焙蛋糕精英团队。
培养目标：培养五星级酒店、西餐厅西式西点师、糕点面点师和创业人才为目标。通过学习使学生熟悉中西点、裱花蛋糕原料知识，懂得使用中西点常用设备工具，以及面包房、蛋糕房、烘焙店设备布局、工艺流程和营养卫生，熟练掌握中西点烘焙制作工艺、蛋糕裱花制作工艺、西式糕点制作工艺、西式名点制作工艺等技能方法。精通各式新潮西式糕点、生日蛋糕、中式名点的制作，学成即可高起点参加工作。特别是对开店所需技术的掌握。
我室执行包教包会，一期不会下期免费再学，手把手教学，真材实料的技术培训。
高薪职业！我们将毫无保留地传授，教您烘焙技术！我室承诺包教包会。
我们携手共成长，共创业，共辉煌！
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