摘要: 【适合专业】营养学、护理学、健康管理相关专业【职业背景】随着我国经济的发展,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康的关注越来越高,食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复等相关服务已成为社会的强 .
【适合专业】
营养学、护理学、健康管理相关专业
【职业背景】
随着我国经济的发展,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康的关注越来越高,食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复等相关服务已成为社会的强 烈需求。“未来几年,营养师将成为中国急需的紧缺人才。”中国营养学会理事长说:“目前我国营养师不足4000人,按发达营养师人口比计算,中国缺少 近400万营养师,”正在酝酿的《直销法》对从业人员作了严格的持证上岗要求,规定只有持有营养师资格的人员才可以销售保健品。经预测,营养师职业将 是我国新世纪热门的职业之一。
【职业定义】
营养师是指从事营养管理、评价及指导,营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。
从事的主要工作内容包括:进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。
【培训内容】
基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育等。
【认证机构】
0STA全国职业技能鉴定指导中心
【考试时间】
福建省统考,每年四次,时间为3月、6月、9月和12月,具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。
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