诸葛烤鱼是我们的招牌菜系和主打品牌，对其不断投入和创新，使其保持旺盛活力。所有学员从1开始学习均实际操作时间强化训练。配料的运用是“诸葛烤鱼”制 作中的1个绝活，诸葛烤鱼无论腌料还是汤料，都经过了上百次的试验，诸葛烤鱼充分借鉴重庆火锅的用料特点，诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味，还有1种独特的焦香 味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌，在回放千年饮食文化的同时，也引领了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲，诸葛烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的 用餐形式；从口味上讲，诸葛烤鱼结合8大菜系，包罗万象，从而充分体现出自己的的风格与特色，独创1派。
| 培训技术名称
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1次性收费中途无费用
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培训内容
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诸葛烤鱼 万州烤鱼 烤鱼火锅
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3680元 核心技术毫无保留！ 所有配方都教给学员 学会后当地市场到可以自己购买原料 学会后不需要从我们购买任何原料
赠送亲自手写编辑的 开店选址技巧非常实用 《实际经验总结》
开店营销策略
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1烤鱼配方原料 2烤鱼去腥技巧方法 3烤鱼腌制方法 4烤鱼烤制方法和技巧 5烤鱼秘制红油配方和方法 6烤鱼秘制5香油配方和制作 7烤鱼汤汁配方和制作方法 8烤鱼调料 9底汤的配方和制作 10秘制鲜香膏的配置，不是现成的用化工品来代替，否则当可判断为冒 118种口味的配方和制作 椒香鱼 香辣味 豆豉味 泡椒味 咖喱配豉汁味麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味共十余种口味
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椒香鱼 香辣味 豆豉味 泡椒味 咖喱配豉汁味麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味共十余种口味
诸葛烤鱼可以当做饭店的特色菜来经营！而且每天我们都会为每个学员提供真材实料给你们自己动手实践操作学习使用，师傅在旁边手把手的指导，对学员的学习时 间又没有限制，哪天你学会了就哪天回去，无须大厨1样制作标准美味！哪怕你只有小学文化，只要认识数字，被我们强化几天训练之后，完全可以独立操作诸葛烤 鱼所有的流程。详细的标准化的诸葛烤鱼配方及操作流程资料，操作步骤都是很详细的
诸葛烤鱼万州烤鱼火锅培训费用3680元。中级诸葛烤鱼培训2380元，中途绝不加收其他费用，包括日常培训所有的食材，药材原料费用。我们为学员免 费提供日常培训中所需要的所有食材，您不需要再自己购买！！所有费用都明码标价，无加盟费用，无其他任何隐性费用。为方便学员以后开店，学员除自己外可以 另外带1个人来1同学习，须缴纳材料费500元，以同车次同地址同时间为准。有学员讨价还价讲价的，请不要再浪费时间。市面上也是鱼龙混杂，价格层次不 齐，1分钱1分货，我们只凭自己的良心做事。教你的技术对的起你花的钱。学技术是为了开店赚钱的，技术好了，口味好了才会有回头客，这是必然的结果。真正 的能开店的技术才是好技术！！！对外技术培训我们只培训我们拿手的，绝不用那些垃圾配方来误人子弟！1分钱1分货！我们的配方不是网上花个几块钱几百块 钱就得到的！都是我们在家传的基础上采众家之长精制而成。所以你不用说谁家谁家便宜，这其中便宜肯定有便宜的道理，贵也有贵的道理！其中原因请各位自己
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包吃不包住，无论本地学员还是外地学员都自己解决住宿问题，学员吃饭问题由公司解决。所有的技术都是学员亲自动手，全程实践，我们几乎没有理论课，学员来 了就是洗洗手自己动手操作，俗语讲：耳听千遍不如眼看1遍，眼看千遍不如动手1遍，只有自己动手才能真正的掌握其中的操作技巧。坚决的抵制眼高手低的现 象，坚决的抵制只听不干的现象。学员1直操作到你认为自己熟练掌握为止。实际操作经验只有自己动手实际操作才能体会其中的奥妙。我们齐鲁斋小吃培训采用的 是循序渐进的教学方式，你不用担心学不会的情况。师傅1对1的指导，不是大班教学，只针对你自己指导。
因为不同技术所教授的内容不1样，每个人的实际情况也不是很相同，只能给出1个大体的时间段，根据以往的学员的平均值1般在3-7天就可以完全轻松掌握 的，学员自己安排时间，1般从早上9点都晚上78点，学员可以1直操作实践的。对于学员学习的技术，包教包会，学会为止，不限定时间，学不会继续再学。我 们没有时间限制，学员自己觉得什么时候学完学会什么时候为止.
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