秘制烧烤是我们这里实体销售的主打品牌之1,所以对其狠下功夫的研究创新,在对创新的基础上,博众家之长,并且多次深入香港学习港市烧烤酱料,这是其他培训机构所不能办到的不肯下血本的。希望那些想学习的朋友欢迎来亲自考察,亲自品尝,品尝满意后再学。
技术名称 | 1次性收费中途无其他费用 | 培训内容 |
全能烧烤 | 3980元 全能烧烤包括: A中级烧烤的全部系列 B疯狂烤翅系列 C烤海鲜烤生蚝系列 D独门酱料系列 E送的各种传统和外国料理系列 核心技术毫无保留! 所有配方全部交给学员 学会后当地市场到可以自己购买原料 学会后不需要从我们购买任何原料 赠送亲自手写编辑的 开店选址技巧非常实用 《实际经验总结》 开店营销策略 | 1无烟烧烤技术 2肉类处理方法和腌制方法 3秘制烧烤酱料制作 49种口味烧烤酱 5肉类的处理和腌制及穿串技巧(羊肉,牛肉,里脊肉等等)有效的去处羊肉的骚味,改善肉类的口感,做到嫩鲜香更美味 6烤翅类腌料;使鸡翅外酥里嫩,多汁鲜美 7烤鱼类腌料;去除鱼腥味,使肉质鲜美 8秘制烧烤飘香酱,有23十种调料精制而成,可以烤制任何事物,肉质鲜美,去处腥味异味,使人唇齿留香。 9蔬菜鲜香粉,研制,改变蔬菜不入味没味道的局面 10烤制水果的方法 11烤制鹌鹑,羊排,羊腿的配方 12各种能烤制的原材料的配方和工艺流程,涵盖了国内几大流行的烧烤风味,同时囊括了料理的烧烤技巧 13烤鸡腿,鸡肉配方,腌制方法 14烤大虾配方和腌制方法 15里脊肉,鸡柳,鸡肉,火腿肠,鱿鱼串,羊肉串,牛肉串,骨肉相连,鸡心,鸡脖。鲫鱼,秋刀鱼,烤鲳鱼,5花肉,培根,牛筋等等肉串的实际操作和烤制技巧 16蔬菜穿串处理,烤韭菜,烤金针菇,烤青椒,烤土豆片,烤香菇,烤茄子,烤刀豆,烤馒头片,烤臭豆腐,烤兰花豆干等等蔬菜类的实际操作和烤制技巧 17秘制通用酱《咸和甜两种》蔬菜,肉类都可以,彻底解决蔬菜调料不均匀的局面,是我们师傅独创,浓缩了几十年的精华结晶。有效地解决蔬菜不入味无香味的问题。有效解决孜然和辣椒粉撒不均匀的情况。令食客齿口留香。单独培训的话是1000元 18秘制烤海鲜,烤生蚝,烤扇贝酱料调制《单独培训的话是800元。《蒜蓉汁酱》特别应用于烤生蚝,烤扇贝,烤鲍鱼贝等贝壳类。这个酱料现在也免费1块传授给广大初学者,原本是要单独学的!烤生蚝,烤海鲜必备。 19疯狂烤翅11种腌制配方和烤制方法《单独培训的话是800元》。 原味烤翅,留香烤翅,超级变态烤翅,麻辣烤翅,黯然销魂翅,盐焗烤翅,新奥尔良烤翅,红酒烤翅,奥尔良烤翅,孜然烤翅,黑椒烤翅,香辣烤翅,蒜香烤翅,香菇烤翅,蜜汁烤翅 全能烧烤包括下面A,B,C3个大类 |
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