一 有梦想,有奋斗,有机会——创造财富:火头军台湾牛肉面及上海汤面拥有者,无以复制!
考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。
台湾牛肉面是台湾平民美食,遍布台湾省大街小巷。台湾牛肉面主要选料为黄牛肉,以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料,还有选用新西兰牛肉、美国无骨小排、澳大利亚牛肉等进口肉。
二 火头军小吃---台湾牛肉面系列及上海汤面系列培训内容
培训内容 | 台湾牛肉面系列及上海汤面系列制作 |
培训课程安排 | 理论学习:1. 在实体店内讲解开店流程,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 |
实际操作内容 | 1、台湾牛肉面系列的系统讲述; |
具体培训种类 | 台湾牛肉面系列:1、红烧牛肉面 2、红烧牛筋面 3、红烧半筋半肉面4、红烧大肠面 5、香菇肉燥汤面6、台式排骨面
上海汤面系列:1、大排面的制作 2、焖肉面的制作 3、腊肉面的制作 4、辣酱面的制作5、素鸡面的制作6、海鲜面的制作7、酱蛋面的制作8、榨菜肉丝面的制作9、鱼香肉丝面的制作 10、素什锦面的制作。 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计 |
三 技术支持—火头军特色小吃培训
1.专业的老师,教你开店技术,开店方案。
2.切实的指导店面招牌设计。
3.的指导菜单设计。
4.合理的店堂布局设计。
5.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。
6.强大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦。
以上就是厨师培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 厨师 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
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