菜饭骨头汤培训（咸肉菜饭骨头汤）
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咸肉菜饭起源于安徽黄山(古徽州)民间小吃,有几千年的传统历史。近几年菜饭骨头汤在上海及各大城市逐渐流行起来。咸肉菜饭物美价兼，有荤有素还有淡淡的猪油香真是美味可口，加上一碗黄豆猪脚汤，这一平民美食也能给我们带来一种美的享受。乐巧餐饮对传统的咸肉菜饭进行了标准化的操作，利润丰厚，品种多样，是创业者的不二选择。
| 培训内容 | 咸肉菜饭、各种特色炒饭、时蔬骨头汤,原味骨头汤,鲜菌骨头汤,黄豆猪脚汤等 |
| 培训课程安排 | 1.菜饭和煲汤的技术配方毫无保留的手把手教会学员，配有详细教材。 2.开店流程讲解、咸肉菜饭店经营器具、设备的配制及使用 3.详细讲解项目技术香辛料的作用、选料、加工、物资采购。 示范讲解：1.专业老师的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
| 实际操作内容 | 1.讲述咸肉菜饭、骨头汤饭的发展史及特色特点。 2. 观看咸肉菜饭、骨头汤饭的制作流程。 3. 咸肉菜饭、骨头汤饭的原料、配料的选取、初加工与保存。 4. 咸肉菜饭、骨头汤饭等主料及配料的全部制作流程。 5. 学员实践学习咸肉菜饭、骨头汤饭的制作工艺及管理流程。 6. 复习制作技术，独立完成产品的制作。 5.反复实践操作,熟练操作流程。 6、系列调味品及原料的货源渠道； 7、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理
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| 培训时间
| 不限制学习时间，小班教学，人人可以亲自动手操作，学会为止，先品尝后学习，一般2-3天可以学会。 |
| 培训费用 | 原价1800元， |
| 特别优惠 | 1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。3.指导店面设计。学菜饭骨头汤主项目后可以在公司任意选择2个餐饮百搭项目，增加人气，增加营业额。 |
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您不必担心经验不足，乐巧餐饮将有专业的厨师手把手的教您技术，我们的配方毫无保留的教给您。不光如此，我们在大量的实践操作基础上还教您如何经营和管理，学会为止。我们将用乐巧人的真心在创业之路上与您相伴。
郑重承诺：
1.常年培训、随到随学、先品尝后学习，学不会不收费；
2.不限学习时间、节日及夜间都可开班；
3.小班教学，手把手教学；
4.一次收费，包含教材费等，不再收取其他任何费用；
5. 配方毫无保留，终身免费技术升级；
6.残疾人、退伍军人（凭有效证件）优惠10%；
每月前60名学员可以享受：
1.公司品牌
2.赠送开店运营管理手册
3.提供所有供应商名单和各地原材料的进货地
以上就是厨师培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的厨师培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 厨师 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。
温馨提示
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