原味汤粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称河粉,通称米粉。洁白、细嫩、软滑、柔韧、爽口。富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
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原味汤粉成本分析:
? 配料加上肉1元,粉0.5元,汤锅料0.2元,香菜、葱花等十几种调味料0.5元,合计成本仅2.2元/碗。
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原味汤粉收入分析:
? 原味汤粉项目投资小,利润大,经营模式多样(可开专店、流动小吃车、摊位等),无论是城市商场、超市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方,开到哪里哪里火。因奇特的香味招来食客不需作广告,摆摊只需普通的灶具,每天至少可赚几百元;开一间?10平方米的外店,日利至少1000元以上……
一碗原味汤粉售价5-10元,利润50-60%,一家店一般可以200多碗,毛利元左右,地段很旺的店1000多碗也不奇怪,一个店1000元的营业额,一月的营业额就是30,000啦!!!
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