培训内容 | 重庆火锅,鸳鸯火锅,骨头高汤火锅,麻辣火锅,小火锅,自助火锅 |
培训费用 | 原价1680,现价1380(真材实料,全程实践操作课程) |
培训课程安排 | 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解:1.专业老师的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.味之美为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实际操作内容 | 重庆鸳鸯火锅,麻辣火锅,骨头高汤火锅,自助火锅,小火锅 1 白汤的制作 2 红汤的制作 3 火锅底料的制作 4 各式蘸料的制作:香辣酱,麻辣酱,腐乳,花生酱,蒜蓉,麻油,葱油等 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |