上海西米月饼课程
学费：1800元 时间：3天
月饼深受中国各族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这是必食之品。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。苏式、广式、台式、冰皮月饼等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
课时 | 广式月饼的制作 | 馅料：凤梨、水蜜桃、哈密瓜、豆沙馅、蛋黄白莲蓉 |
第二课时 | 酥式月饼 | 鲜肉月饼 |
第三课时 | 冰皮月饼的制作 | 巧克力冰皮、抹茶冰皮 馅料:绿豆蓉、蛋黄白莲蓉 |
第四课时 | 绿豆糕的制作 | |
第五课时 | 台式蛋黄酥的制作 | |
第六课时 | 拿破仑的制作 | |
地址：上海市蕰川路512号红石科技大楼3楼M座
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