烧烤,为人们熟知的,烤羊肉串,烤牛肉串,烤肉串,烤茄子,烤藕片等等,随着生活水平的提供,大家经济收入的提高,越来越多的人喜爱鲜美的海鲜烧烤,海鲜烧烤,比如,生蚝,扇贝,海虾等等,现在随便你去烧烤摊,你都可以随处可见海鲜烧烤摊位,食客的偏爱,因为口感好,经营者的偏爱,是海鲜烧烤的利润更高。——海鲜烧烤培训
【培训对象】:想开烧烤店、摆摊、想创业者。
【培训目标】:让每一位学员熟悉海鲜烧烤基础知识、恒味海鲜烧烤的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任烧烤师傅的工作和独立开店的能力。
第一节理论学习 |
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细讲解,包括原材料、设备的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 |
第二节示范讲解 |
1.专业老师的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
第三节自我实践 |
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实际操作内容 |
1、多年经验烤海鲜老师讲解海鲜的基础知识,让学员从基础学起。 2、老师教学员烤海鲜酱料的制作方法(老师选操作后教让学员自己动手做) 3、学习处理海鲜的技巧与注意事项 4、老师教学员海鲜的保鲜,保存方法和注意细节。 5、老师教学员烤出各种口味的海鲜,大家一起品尝、交流。 6、采购老师给学员讲解采购食材的技巧,注意事项。(老师带学员去食材市场上教学员怎么海鲜,选海鲜的技巧,学员了解开店需要的设备材料,)学员了解了采购的细节学员开店就不用担心了!恒味小吃培训,不光教学员技术,还教学员创业成功开店知识! 7,老师教学员回去根据自己的情况怎么做生意,要注意什么,开店需要哪些设备。给学员详细的材料清单。把老师几十年的经验都传授给学员,让学员毕业后创业没有后顾之忧! |
培训时间 | 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
特别优惠 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
培训内容 |
碳烤生蚝、碳烤扇贝、碳烤海带子、碳烤鱿鱼 |
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以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
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