课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 半个月 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 长宁区延安西路1358号迎龙大厦2号楼9ab |
学习目标
熟练掌握法式西点及法式西点制作方法
授课对象
做私房蛋糕、相关产品扩充的创业者以及热爱生活热爱法式私房蛋糕的爱好者
课程简介
马卡龙宇治金时
马卡龙外壳抹茶蛋糕胚
巧克力甘纳许树莓夹心
盐之花焦糖奶油抹茶慕斯
焦糖酱欧帕丽斯奶油
柠檬柚子奶油
柚子酱
意式蛋白霜
玫瑰奶油
罗马迷宫巴西之恋
巧克力海绵蛋糕榛子达克瓦兹
酥脆层榛子薄脆饼
英式奶油酱香草慕斯夹心
黑巧克力慕斯咖啡慕斯
牛奶巧克力慕斯
巧克力焦糖奶油
巧思茶香小洋柑橘
红莓茶慕斯柑橘费南雪
酥脆饼底柚子奶酱
酥脆层柑橘酱
莓果夹心柑橘香草奶油
红莓茶达克瓦兹
榛爱闪电泡芙
杏仁达克瓦兹泡芙面团
烤布蕾夹心酥皮
焦糖榛子柠檬馅
榛子慕斯覆盆子馅
香草馅
榛子馅
罗兰香莓 淋面
沙布雷 黑巧淋面
卡仕达酱 慕斯淋面
蓝莓果酱 焦糖淋面
鸠康迪蛋糕胚
蓝莓淋面
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课程内容以实际授课为准
温馨提示
