课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 半个月 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 上海市静安区中华新路496号景裕创意园3号楼四层 |
课程简介
翻糖授课内容丰富，包含糖花及花盒，偶卡通公仔，翻糖艺术造型.
学习要点
干佩斯的认识及塑型手法。
英式糖花色彩搭配及装饰技巧
豆蓉的制作以及状态分析。
翻糖蕾丝的制作方法以及应用搭配技巧。
磅蛋糕、糖霜的制作，糖霜饼干纸杯蛋糕及造
型装饰技巧。
多层翻糖蛋糕结构分析和包面方法。
人偶、卡通公仔等骨架搭建制作手法
翻糖主题甜品台的设计搭配、陈列摆台以及注
意事项。
翻糖甜品台课程：翻糖课程内容丰富，包含糖花及花盒，人偶卡通公仔，翻糖艺术造型蛋糕、翻糖杯子蛋糕、糖霜饼干等的学习制作，甜品台系列产品制作及摆台等等。
课程内容以实际授课为准
温馨提示
