课程说明
| 课程级别 | 高级 |
| 培训周期 | 3年 |
| 上课时间 | 电话咨询 |
| 上课地址 | 上海市静安区江场路1228弄10号(协信中心)1502室 |
学习目标
全技能、全品类、多专业的多维度培养，目标成为星级西点主厨
授课对象
0基础学员，想要系统学习烘焙蛋糕技能
课程简介
如果你已经是或者即将是一名初中毕业生，成绩不理想，没有选择到合适的院校，在学业路上有些迷茫?却对美食有着浓厚的兴趣，那王森学校三年蛋糕甜点课程是你不错的选择哦!
课程介绍
1 上课时间
周一至周五、40人/班
2 学 制
3 年 (2 年在校学习 +1 年合作企业带薪实习)
3 就业前景
西点主厨、创意餐厅主理人、西点店、西点 studio 创始人
工具清单
所列明细
1、裱花嘴 2、抹刀 3、裱花棒 4、巧克力魔术棒 5、塑料透明刮片 6、白刮板
培养方向
专业介绍
本专业以目前食品行业对技能人才综合能力的要求为标准，以培养西点专业领域全能技能型人才为最终目的，培养学生掌握食品烘焙工艺、食品原料、食品安全、营养卫生和美术等方面的基本理论知识，具备蛋糕裱花食品造型工艺、咖啡、烘培、甜品等高 级技能，熟悉各类产品的生产工艺流程，知道食品生产通用卫生规范、相关法律法规及标准，具备食品从业人员必须具备的文明生产、安全生产、严谨务实、操作规范、精益求精的职业素质，能胜任食品加工、教育培训、采购销售、自主创业等工作的综合型、创新型技术人才。
课程亮点
六大科目，全科全能
培养西点全品类综合性人才
四维一体授课模式
理论+演示+实操+ 考评
精英师资 复刻经验
掌握技艺
产品接轨市场需求
技术夯实轻松就业
还原工作场景
提升职场实战力
就业合作单位布局全国
精准帮扶，更快融入行业圈层
课程概况
素养课
蛋糕装饰
面包
甜品
翻糖
烘焙
咖啡
考核
为什么选择王森?
9大优势 打造真正有含金量的培训课程
“王森学员” 成为技能职场晋升通行证!
品牌历史悠久
精英师资团
国 家认可
培养过11名世界冠 军
实战型课程
学员创新力强
国际接轨硬件设备
就业绿色通道
健全创业服务
2000+精英老师 丰富的实战经验
师资严选，懂市场的老师更会教好你，给你更好的未来
就业合作企业
35000+合作名企 战略布局赢在资源
职业发展，赢在起点，探索人才培养新模式
课程内容以实际授课为准
温馨提示
