从甜点师所具备的职业岗位的需求出发,确定以职业能力为教学目标,培养"实用型、创意型"人才。在较短的时间,使零基础学员掌握岗位所需的各项能力。
想从事甜点岗位的零基础人群
热爱甜点制作,追求品质生活的兴趣人群
课程优势:
课程设计从甜点师职业岗位的需求出发,确定以职业能力为教学目标,培养"实用型、创意型"人才。在较短的时间,使零基础学员掌握岗位所需的各项能力。
实体店+实战场地授课,入学即实战。
学习内容:
1、甜点研发思路与规律方法;
2、甜点厨房运作管理技能;
3、国内外甜点种类讲解以及分辨方法;
4、甜点的加工制作技巧;
5、产品的运输规范;
6、店内活动的产品输出。
关于报名:
学费包括:学习期间课程所产生的花材及耗材费用。
人数:4-6人
课时:4天,5小时/天
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