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日本料理入门课

日本料理入门课

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日本料理入门课
课程说明
课程级别
初级
培训周期
一周以内
上课地址
上海市嘉定区华江路726弄3号山特文创苑
【学习目标】

精选20几道必不可少的日料菜品与日式酱汁,配合日料知识讲解,用专业细致的课程让您3天变成料理达人!

【授课对象】

想开日料店的创业者。
出于兴趣爱好想学日本料理的人。
为家人朋友准备一套丰盛日式大餐的人。

【师资介绍】
黄万里 教龄:9年
授课风格:声情并茂、寓教于乐、深入浅出、信手拈来 妙语连珠 精彩绝伦 详情介绍:在上海从事日本料理行业 20 年,做过各档日料店板前寿司、会席料理、居酒屋、深夜食堂等,莅任日料店店长,主厨。性格沉稳,幽默,会日语,在日本人经营料理店共事多年,工作细心,细致,亦是良师也是益友。
【课程详情】

课程内容:

日:

上午:日式材料、食材讲解,学习玉子烧

下午:日式雕花学习,寿司醋制作,章鱼烧制作,大阪烧制作

第二天:

上午:色拉汁调制、制作蔬菜色拉、土豆色拉

下午:寿司基础介绍,拌寿司饭、学习反卷、手握、军舰

第三天:

上午:日本天妇罗制作

下午:日式寿喜烧制作

时间:早上9点到11点,下午14点到16点。价格1680元。

周末班。人满即开班。

教学方式:老师现场示范,学员动手练习,老师进行指导。

说明:

1.价格包含所有材料费、教材费,无任何额外费用。

2.学员上课时可以录制教学视频,也可由学院提供高清视频回去练习。

3.学完有日料方面的疑问随时与老师沟通。

4.同学圈,我们有学习氛围超级浓郁的血缘群体,每天攀比菜品,讨论日料,增长大家的日料知识,促成大家整体的飞速进步。

课程内容以实际授课为准

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个性定制课程


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