上海王森西点郑若依

郑若依

教龄: 10年
教学课程:咖啡拉花、冲煮、饮品、调酒、蛋糕装饰
老/师/简/介
1、2009年从事西点、蛋糕行业
2013年加入王森任教咖啡鸡尾酒等.教学与研发至今
2、2018年江苏省第6届残疾人技能比赛 裁判长
3、2019年苏州市残联技能比赛 裁判长
4、2019年雀巢杯LAS拉花对抗赛技赛 评委
5、2021年无锡市残疾人技能比赛 裁判长
6、2021年苏州市吴中区职业技能比赛 裁判
7、2022年苏州市盲聋学校技术讲师
8、2021--2023受邀江苏省、市电视台新闻报道,以及扬子晚报专题采访
9、咖啡、调酒考证培训师、咖啡考评员
2009年苏州职业鲜奶油蛋糕大赛 第二名
2010年苏州美食节蛋糕创意组获 三等奖
2013年获创意鸡尾酒大赛 亚军
2017年获意大利手工冰激凌大赛 亚军
2020年第二届咖啡茶饮大赛
SCA冲煮认证、SCA烘焙认证、咖啡师、调酒师、西式面点师、烘焙面包工
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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