上海明夫人餐饮田茂祥

田茂祥

教龄: 保密
教学课程:酸辣粉麻辣烫小龙虾 川味小吃
老/师/简/介
小吃培训 田茂祥
  重庆人,15岁从事餐饮,从切菜、配菜学徒开始,历经7年,22岁担任重庆玫瑰月光国际酒店(五星)川菜厨师长,先后担任杭州凯悦大酒店,天豪大酒店,香格里拉大酒店,重庆铁锅门等等行政总厨,川菜厨师长
  现任顶正餐饮集团美食培训中心培训总监,亲自执教川菜、重庆酸辣粉、四川麻辣烫、卤水、火锅、香锅、干锅等等项目
  语录:用心做好每一道菜,客户就是上帝
  • 厨师
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  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
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