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上海西点烘焙技术培训选哪家？
西点烘焙行业属于从美食行业发展起来的另一种新兴行业，且近年来西点烘焙行业发展势头非常猛，因此在各大商场、街头小巷都可以看见他们的身影。西点不仅仅受年轻人的欢迎，儿童老人也很喜欢。可见，西点行业在未来的发展依然是潜力无限，想要在这方面创业的朋友进入西点烘焙培训学校学习技术就必不可少了。那么我们在选择西点烘焙培训班时需要注意些什么呢？ 注意西点实践机会的提供：因为西点培训学校所提供的西点培训更多是倾向2021-04-20 -
新手学做蛋糕前需要了解哪些东西呢？
很多人都会去学习做蛋糕，有些人是纯粹爱好，学了可以为家人做点小点心；有些人是为了创业，可以自己开店。那么新手学做蛋糕前需要了解哪些东西呢？ 做蛋糕主要的原料就是奶油，可能大家会说奶油就是奶油呗，这有什么好说的？奶油是鲜奶油经过离心分离出来的产品，在烘焙中我们一般统称为“稀奶油”，也叫“鲜奶油”，奶油是常用而且用途广泛的现成的乳制品配料，高脂和高热量的乳制奶油“不同于人造奶油”是用乳脂做成的。其实奶2020-11-30 -
如何练习西点制作？
（1）西点制作，只有通过反复练习西点制作，才能熟练掌握，这点相信每个人都知道，就不用细说了。有的人十天半个月不做一个品种，想提高自己的烘焙水平，怎么可能呢？（2）通过练习，要知道怎么找到自己的不足之处，改正后才能不断进步。建议把遇到的问题全部用笔记下来。即使烘焙大师也难免有失误的时候，他们成为烘焙大师也是这么走过来的。为什么我总是和不好面？为什么我的面团就是揉不圆？为什么我搅拌的面团进行成形操作这2020-11-30 -
生日蛋糕怎么做？
亲朋好友过生日时，大家都想亲手做个生日蛋糕，那么生日蛋糕怎么做呢？自然想学做生日蛋糕有很多渠道，可以看网上视频、也可以参加一个培训学校，但建议还是找一家正规的蛋糕培训学校，学校的老师都有着多年的行业经验，且是一个系统的培训过程，能让自己尽快上手，上海味尚国际烘焙学校是一家专业的蛋糕培训学校，下面上海味尚国际烘焙学院就给大家讲下生日蛋糕的做法，以供大家参考： 蛋糕胚制作把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆2020-11-30 -
学烘焙选择长期培训班还是短期培训班好呢？
学西点现在是比较热门的一个职业，学完之后可以去各家大酒店工作，累计多年经验后成为大师傅的；也可以自己开店成为老板；或者开设私房工作室，个性自由的赚钱。总之学完后职业选择多，且无论哪种选择月入过万都不是问题的，自然能实现这些的前提就是先得选择一门好的西点培训班开始学习，那么我们改如何选择培训班呢？我们是该选择长期的培训班还是短期的培训班呢？两者相比又有哪些优劣呢？ 在择校的过程中，大家首先考虑的问题2020-11-30
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