凉菜凉菜熟食培训 四川凉菜培训　　上海顶正小吃培训-----四川凉菜培训内容　　凉菜类型有：红油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、芥末味、香油味、五香味等等!品种有：口水鸡、白砍鸡、椒香牛舌、钵钵鸡、夫妻肺片、拌鸡尖、红油心片、蒜泥白肉、拌鸭肠、拌鸡爪、五香牛肉、红油毛肚、红油蹄筋、椒麻腰片等等　　培训课程安排：　　实际操作内容：　　1、凉菜的系统讲述;　　2、凉菜原料的选购;　　3

螺蛳粉酸辣粉培训 酸辣粉麻辣烫培训　　柳州螺蛳粉|柳州螺丝粉，为广西柳州小吃，闻名遐迩，中国无二。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一想二、回味无穷的感受。　　螺蛳粉好不好吃，关键就在于柳州螺蛳粉汤的熬制

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    上海小吃培训披萨的做法，披萨的口味，深受人们的喜爱，有不少的人想要自己做，下面就由小编来给大家详细介绍一下。原料: 饼皮（9寸披萨盘）：普通面粉120克、盐1克、细砂糖10克、黄油10克（没有可用色拉油）、干酵母2克、清水60ml（可换成牛奶）。 披萨：腌制好的黑胡椒牛排一片（店里的牛排也可以）、洋葱80G、中椒80克、马苏里奶酪150G、番茄沙司适量、黑胡椒适量、披萨草适量、油适量。 特

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