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上海明夫人餐饮
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上海明夫人餐饮
厨师
上海-徐汇区
课程：4
入驻：13年
学校介绍：
小吃行业具有广阔的发展前景。随着人们生活水平的提高和快节奏的生活方式，小吃成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。小吃具有口味多样、价格实惠、方便快捷的特点，受到了广大消费者的喜爱。同时，小吃行业也具有......
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学校地址：
上海市浦东新区北张家浜路88号左岸88
公交线路：
靠近体育场附近
联系电话：
400-800-2176

精/品/课/程

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汪一菲
授课内容:
 小吃冷菜
老师简介:
小吃培训师汪一菲 烹饪、面点师 先后在狮子楼、长城渔港、聚仙楼、珍尚轩大酒店、昌海鱼港、金泽楼酒店等多家酒店任厨师长，行政总厨。 有丰富的厨房管理经验和实践教学经验。特长：小吃，冷菜及菜肴围边技术 现任：顶正餐饮集团培训指导老师
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张展胜
授课内容:
 特色炒菜 湘菜川菜
老师简介:
小吃培训师张展胜 烹饪、面点师 从事烹调工作20余年。历任新雅酒店、上海长城大酒店、星河大酒店、滨江宾馆、邵梦大酒店、航天都大酒店行政总厨、技术总监等职。精通上海本帮菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻。曾赴多个从事厨政管理工作多年。现为上海烹饪......
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汪国财
授课内容:
 西点蛋糕
老师简介:
小吃培训师王国才 烹饪、面点师 特长：中式面点、艺术裱花蛋糕，从事烘焙工作二十余年，擅长艺术裱花、各类西点制作。曾明云饼屋西点店店长、经理，具有丰富的教学管理经验。 现任：顶正餐饮集团培训指导老师
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