课程说明
| 课程级别 | 中级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 电话咨询 |
| 上课地址 | 商丘市睢阳区神火大道和长江路交叉口往北100米路东 商丘诚心小吃培训学校 |
课程简介
适合人群：年轻刚大学毕业生，打工年轻人，中年失业人员，下岗职工，妇女，有志青年，不愿打工者，有梦想的人群
学习时间：大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00
来的花蛤泡水里5分钟,反复冲洗2,3次2. 烧开一锅水,放入沥干的花蛤,焯至开壳3. 撇去水上面的沫子后捞出焯好的花蛤4. 另起锅,少许油,放入葱花爆香5. 放入花椒，麻椒，辣椒，炒出香味儿6. 放入老干妈炒出红油为止7. 放入沥干水的花蛤炒至3分钟8. 放入生抽翻炒,如果见有点干可以适量放入一点点水,翻炒2分钟出锅
清理花蛤标准：
(1). 来的花蛤泡水里5分钟,反复冲洗2,3次
(2). 烧开一锅水,放入沥干的花蛤,焯至开壳
(3). 撇去水上面的沫子后捞出焯好的花蛤
(4) 另起锅,少许油,放入葱花爆香
(5). 放入花椒，麻椒，辣椒，炒出香味儿
(6). 放入老干妈炒出红油为止
(7). 放入沥干水的花蛤炒至3分钟
(8). 放入生抽翻炒,如果见有点干可以适量放入一点点水,翻炒2分钟出锅
课程内容以实际授课为准
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