营养粥早餐培训

　　适合人群：年轻刚大学毕业生，打工年轻人，中年失业人员，下岗职工，妇女，有志青年，不愿打工者，有梦想的人群

　　学习时间：大多数学员3-5天能掌握好本项目技术

　　培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00

　　商丘诚心小吃培训营养粥项目：山楂开胃粥 燕麦养颜粥 皮蛋瘦肉粥 银耳莲子粥 香菇鸡丁粥 小米绿豆粥 小米南瓜粥 黑米红枣粥 百合莲子粥 八宝粥 南瓜粥 小麦红枣粥 红豆南瓜粥 栗子粟米粥 三米联营粥 等几十种粥

　　培训内容：

　　1.营养粥的配料处理方法与技巧;

　　2.各种营养粥的制作方法与调味;

　　3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧;

　　4.各种调料的认识及采购信息;

　　5.营养粥所需器具的选择和购

　　培训时间：3-5天，学员动手实践，学会为止

　　创业前景：

　　1.市场前景

　　营养粥店相对其它餐饮创业项目而言，是一个更易操作、投资小、风险小、适应性强、特色鲜明、顾客广泛、本小利大、市场前景可观、回报率高的特色餐饮项目。尤其适合于初次进入餐饮行业的创业者，可以说市场前景非常广泛。

　　2.经营优势

　　经营粥屋与经营其他项目相比，具有诸多经营方面上的优势。例如：

　　经营管理简单

　　一般情况下，经营粥屋是不必依赖大厨的，创业者可以通过培训，掌握做粥的技术和小吃技术，轻松开展经营活动。此外营养粥店经营主题清晰，产品特色鲜明，并且产品结构单纯，产品互补性好，经营品种更新容易，店内人员要求低，服务过程简单直接，采原料方便，日常经营管理难度较小，经营细节易掌握，十分适合新进的餐饮创业者。

　　开店简单

　　营养粥店由于特色明显，主题清晰，因此不用进行大量的宣传，一般在开店时起就可以产生消费，所以相对于其他的餐饮项目，营养粥店的开店经营还算简单。

　　市场广阔

　　因为营养粥具有塑身健体、预防疾病、养生美容的功效，因此深受广大消费者的喜爱。营养粥店有着普遍的市场需要和庞大的消费市场。

　　创新性强

　　创业者通过培训可以学会如何变化粥的种类，所以，每天每季都可以随心更换粥的品种，这样一来，店内不乏新品，特色始终如一。

　　无淡季旺季之分

　　营养粥品每天都有消费需求，所以在经营上有旺季无淡季，产业链可以延伸至全年经营。