一、碳烤羊腿：
培训内容：学习烤全羊 烤羊腿的制作 羊腿肉怎么腌制
孜然烤羊腿的做法 烤羊腿的配方配料。
详细介绍：烤羊腿是一道特色佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变过来的。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们称为"眼未见其物，香味已扑鼻"
石老磨烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，烤羊腿成品烧烤美肴之一。“烤羊腿”是烧烤中一道特色菜，流传广远，西北各地，皆有制作。以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤制成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长.。
二、课程安排
课程学费：面议
是否随到随学：是
开班日期：随到随学
总课时：学期不限，学会为止
上课时间：，周一到周日（上午9:00-下午5:00）
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