课次 | 天数 | 上课时间 | 课程名称 | 授课内容 | |
1 | 第一天 | AM/9:00-11:00 | 茶志地理 | 1、世界茶叶产区分布 | |
2、茶树生长环境和习性 | |||||
2 | PM/13:00-15:00 | 《中国茶三字经》 | 1、上篇 | ||
2、下篇 | |||||
3 | 第二天 | AM/9:00-11:00 | 绿茶精讲 | 1、各地名优绿茶介绍 | |
2、绿茶制作加工、存储工艺 | |||||
3、绿茶等级评定标准 | |||||
4、绿茶的功效及科学品饮 | |||||
4 | PM/13:00-15:00 | 岩茶精讲 | 1、岩茶分类及名品介绍 | ||
2、岩茶的制作加工、存储工艺 | |||||
3、岩茶等级评定标准 | |||||
4、岩茶的功效及科学品饮 | |||||
5 | 第三天 | AM/9:00-11:00 | 普洱茶精讲 | 1、黑茶名品介绍 | |
2、黑茶制作加工、存储工艺 | |||||
3、黑茶的功效及科学品饮 | |||||
6 | PM/13:00-15:00 | 紫砂壶的鉴别和养护 | 1、紫砂壶基本知识学习 | ||
2、紫砂壶壶型介绍 | |||||
3、紫砂壶与茶品的搭配选择 | |||||
7 | 第四天 | AM/9:00-11:00 | 饮茶的体感训练 | 品鉴口感训练 | |
8 | PM/13:00-15:00 | 茶与禅 | 茶与禅的渊源 | ||
9 | 第五天 | AM/9:00-11:00 | 香道 | 1、香道历史 | |
2、香品认识 | |||||
10 | PM/13:00-15:00 | 茶席插花 | 1、花材认识 | ||
2、花材与茶席搭配 | |||||
11 | 第六天 | AM/9:00-11:00 | 特色茶艺表演设计 | 1、茶席设计 | |
2、特色茶艺表演设计 | |||||
12 | PM/13:00-15:00 | 茶艺表演艺术美学 | 通过茶艺表演表现生活美学 | ||
授课时间：（3种任选） | |||||
平时班：每周1次全天 | |||||
周末班：每周末1次全天 | |||||
集中授课：6天全天课加1天考试辅导 | |||||
收费标准：2800元/人［可免费参加职业资格等级鉴定］ | |||||
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