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西点烘焙
西点慕斯制作班

西点慕斯制作班

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西点慕斯制作班
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
苏州市相城区相城大道168号B座(新尚广场)B座1104室
【授课对象】

零基础,感兴趣学员均可学习

【课程详情】

西点慕斯课程

1、学员学习的课程讲解安排

2、原料工具的认识与讲解。

3、戚风原味胚、抹茶胚、巧克力胚的制作,

4、蓝莓慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯的制作与加工工艺

5、慕斯淋面的制作及装饰

6、黑森林制作与装饰

7、巧克力淋面的制作

8、成品巧克力配件的装饰与作用。

9、提拉米苏的制作、装饰及整体塑形

10、常规杯子蛋糕的制作及装饰

11、木糠杯的制作:原味胚底及隔层、抹茶胚底及隔层、奥利奥饼干屑底及隔层

12、布丁的制作和搭配使用

13、轻乳酪蛋糕的制作

14、布朗尼的制作加工工艺

15、私房人气千层蛋糕的制作

16、雪媚娘的制作

17、成品西点的装饰及包装

18、后期同课程产品免费更新

19、店面选址、店面策划、店面运营、互联网的建设与运营等等的知识点讲解(免费赠送1280元的运营教程)






以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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