零基础,感兴趣学员均可学习
肯德基系列
1、学员学习的课程讲解安排,环境的熟悉与原料工具的认识与讲解。
2、脆皮原料的认识与区别
3、油的使用:品牌、属性、控温..
4、肉类的认识及区别,(如:翅中、翅根、全翅、小鸡腿、大鸡腿、鸡胸脯、全鸡..)
5、腌制肉类时,肉与腌料粉与水的配比,及保存的注意事项
6、机器设备的清洗及保养
7、汉堡系列(产品):香辣鸡柳堡、铁板牛肉堡、虾堡、鱼堡、蟹堡、快乐鸡腿堡、板烧鸡腿堡、双层堡、超级鸡腿堡、超级牛肉堡、莫西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷..
8、脆皮系列(产品):脆皮全鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿、黄金小鸡腿(翅根)、吮指鸡块、鸡米花..
9、鸡排系列(产品):孜然大鸡排、香辣大鸡排、椒盐大鸡排、黑胡椒大鸡排、咖喱大鸡排、甘梅大鸡排..
10、小吃系列(产品):秘制手扒鸡、骨肉相连、葡式蛋塔、快乐鸡块、鱼块、芝士虾棒、薯球、薯条、奥尔良烤翅、香酥鸡柳、鳕鱼条、上校鸡块、黄金小鸡腿、川香鸡柳、卡通鸡块,脆皮香蕉、香芋甜心、香芋地瓜丸、炸鸡排、洋葱圈、黄金蝴蝶虾、黄金蟹钳 、黄金蟹斗、鳕鱼条
11、成品的装饰及包装
12、后期同课程产品免费更新
13、店面选址、店面策划、店面运营、互联网的建设与运营等等的知识点讲解(免费赠送1280元的运营教程)
以上就是小吃培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 小吃 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
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