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常州哪里有学串串香

常州哪里有学串串香

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常州哪里有学串串香
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
苏州平江区城北东路1088号银都广场5-112店面
【课程详情】

常州哪里有学串串香

四海美食培训学校,常州四海,苏州四海,

项目简介

串串香“串串香”又叫“热锅麻辣烫”,是草根美食众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。成都的"川菜映像串串香"早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营"串串香"。以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣调料,"好吃嘴"们边走边吃,逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质,价廉消费而深受大众青睐,食客络绎不绝。

培训内容

一:学会认识原材料及选用。

二:学会冷锅串串底料的炒制。

三:学会特殊肉质品的加工处理。

四:学会菜品的切法与串法。

五:学会锅底的兑制。

六:学会高汤的制作。

七:学会碗碟的配制。

八:学会材料的保管。

九:后期技术升级免费。


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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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