课程说明
| 课程级别 | 高级 |
| 培训周期 | 半个月 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 苏州市石湖西路188号南京师范大学科技园 |
授课对象
零基础、有经验者都可学习，针对独立开工作室、创业及课程的学员，小班制、情景化、实操教学为主，实用性、创新性特色教学，内容、系统、专业、实用。
课程简介
[ 基础知识 ]
韩式裱花花嘴、工具的认识与讲解
韩式裱花的由来与行业发展分析
[ 关于韩式裱花 ]
裱花制作、调色与讲解
颜色的搭配
[ 花嘴的认识、区分与选择 ]
奶油霜：
五瓣花（103）、玫瑰花（104）、叶子（104/352）、松果（104）
樱花（104）、奥斯丁（104/125K）、菊花（80、81）
向日葵（352、104）、康乃馨（124K）、满天星（b）
千佛手（10）、仙人球（352）、报春花（1）
豆沙：
芍药（120）、山茶（122）、牡丹（121）、毛茛（125K、104）
棉花（10）、绣球（352、104）、含羞草（104）、
芍药花苞（120）、苍兰（97）、圣诞玫瑰（125K）、
[ 花卉的制作 ]
玫瑰系列：玫瑰、圣诞玫瑰、奥斯丁、毛茛
五瓣花系列：五瓣花、小雏菊、樱花、
菊花系列：菊花
多肉系列：仙人掌、刺球、钱串子、千手佛、松果
散花系列：向日葵、牡丹花、康乃馨
辅花系列：叶子、含羞草、满天星、绣球、报春花
[ 花卉 ]
花卉的考核与评分
[ 胚体制作 ]
韩式裱花蛋糕胚体制作方法
[ 花边制作 ]
流行花边的制作、与花卉的设计摆放
[ 蛋糕制作 ]
花束蛋糕、花盒蛋糕、花篮蛋糕、
多肉蛋糕、纸杯多肉蛋糕
双层蛋糕的制作与讲解
[ 毕业总结 ]
独立完成一款豆沙蛋糕、一款奶油霜蛋糕
课程内容以实际授课为准
温馨提示
