学习内容
鸭翅、鸭爪、豆腐皮、海带结、鸭舌、鸭锁骨、鸭肝、鸭头、鸭腿、鹌鹑、鸡尖、千张、香干子、丝藕片、鸭肫、鸭肠、卤毛豆(几十种天然香辛料。大料制作、卤料包。卤汤制作、上色、凉拌料。等卤水技术培训)
学员安排:鼎盛源面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,鼎盛源承诺为所有学员准备好住宿的地方。
教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,鼎盛源所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,还提供免费复学,一般学会的时间为3~5天。
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