学习内容
香蕉，苹果、龙虾、河蟹、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠
骨类：脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪，
水产类：、鱿鱼、鲫鱼、,熟食类：火腿、热狗、年糕。
蔬菜类：土豆、茄子、韭菜、香菇、金针菇等。
(酱料制作：海鲜肉类腌制)几十种粉料配置成刷料
示范讲解：
1.专业老师的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。
3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级
培训时间
学习时间： 不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
教学安排：
1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩。
2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导;
3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见;
4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格。
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