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南京爆鱼培训

南京爆鱼培训

江味源小吃培训
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南京爆鱼培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
苏州市相城区采莲路766号
【课程详情】

南京爆鱼培训

南京爆鱼简介江味源小吃培训

爆鱼，上海人又作熏鱼。有人认为此话有误——熏鱼不是熏出来的，而是炸出来的。这可是只知其一不知其二啊。 作为一种烹饪方法，熏有两种：木熏和糖熏。木熏就是利用草木燃烧生成的烟气来给食物上味上色；糖熏的话，熏料即是白糖，而且完全靠浸润（糖汁及各种调料）来上色、上味。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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