通过理论+实操考试
满足以下补贴条件就可以哦~
A、非苏州户籍,有企业社保或(无社保也可)
B、苏州户籍,苏州企业社保缴纳在苏州大市范围内
C、年龄20-55岁之内(已领退休金除外)
D、社区失业人员可免费学习
课程亮点
1.人社职业技能补贴工种
2.取证后领取全额培训人社技能补贴
适用对象
20-55周岁
人社技能补贴:初级1200,中级1700,2200
咖啡师中级 课程表 | ||
序号 | 时间 | 教学内容 |
1 | 9:00--15:30 | 意式浓缩咖啡萃取研磨度调整、咖啡品鉴 |
不同咖啡豆对咖啡口味的影响、咖啡豆产区介绍、豆子特性 | ||
2 | 9:00--15:30 | 拿铁拉花咖啡制作、演示及品鉴 |
咖啡奶沫的处理方法、练习拉花的技巧 | ||
3 | 9:00--15:30 | 咖啡雕花艺术及演示、实操训练 |
手冲咖啡制作、冰萃咖啡实操及冷萃讲解 | ||
4 | 9:00--15:30 | 花式咖啡制作:焦糖玛奇朵、摩卡、创意饮品展示 |
花式咖啡新品介绍及服务标准流程 | ||
5 | 9:00--15:30 | 咖啡生豆鉴别、不同处理法、不同产区豆子鉴别 |
牛奶的相关知识点及奶沫处理技巧、拉花练习 | ||
6 | 9:00--15:30 | 单品豆的工具多种使用方法理论及演示(手冲、虹吸 、摩卡、法压壶、爱乐压 |
单品豆的工具多种使用方法实操练习、品鉴 | ||
7 | 9:00--15:30 | 意式拉花练习及模拟出品 |
花式咖啡练习及模拟出品 | ||
8 | 9:00--15:30 | 理论复习 |
实操复习 | ||
9 | 9:00--15:30 | 模拟考试 |
考试(待定) |
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