师资
课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 苏州市姑苏区干将西路515号佳福国际大厦5楼 |
课程简介
学校介绍
01
02
小班授课
03
免费复训。
04
学校安排就业。
05
实操上手快
06
因材施教。
培训内容
1、了解咖啡的基础知识(包括:咖啡的历史、咖啡的种植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等)。
2、学习咖啡的文化和生活。
3、熟练掌握制作咖啡的相关器具的使用(包括:咖啡机、磨豆机、虹吸壶、摩卡壶等等)。
4、熟练掌握各种咖啡的冲泡方法(包括:虹吸式冲泡法、比利时皇家咖啡煮法、土耳其咖啡冲泡法、冰滴式冲泡法等等)。
5、熟练掌握各种单品咖啡的制作过程、注意事项及品评(包括:摩卡、南山、哥伦比亚、曼特宁等等)。
6、熟练掌握经典花式咖啡的制作(包括:花式热咖啡、花式冰咖啡等等)。
7、了解意式咖啡的知识及制作意式咖啡的咖啡机。
8、熟练掌握制作ESPRESSO的方法(包括奶泡的制作、拉花的制作、espresso的品评等等)。
学咖啡师的好处
一、行走江湖,有一技之长
场上很多人非常喜欢喝咖啡,早上来一杯可以横扫的疲惫。所以如果有员工会制作咖啡是十分加分的。
二、能够凭借咖啡技能获得盈利和工作
现如今很多奶茶店或者咖啡店在盈利方面非常可观也非常红火,同时由于网红经济的攀升作为网红咖啡店能赚取的经济效益也很好,所以进行咖啡师培训能够凭借咖啡这项工种获得很好的利益收入,而当没有工作时也能通过咖啡师培训这门手艺来获得生活来源。
三、锻炼自己的专注力和磨练自己的意志
做咖啡时,特别制作咖啡拉花时,是需要有足够的专注力在手部动作上,稍有不慎可能会引起整个产品的失败。从事咖啡职业的这条道路上还需要有坚持的意志力,什么行业都是待的久,掌握的技能多,待遇也会越来越好的。
课程内容以实际授课为准
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