说到创业很多人会想到大手笔 大投资 大项目 大运作 …….在很多人眼里只有大的才是好的,然而对于我们刚刚起步的创业者来说说 那些不是我们力所能及的.我们只能选择投资小 成功率高的项目.才不至于辛辛苦苦积攒的血汗钱打水漂.民以食为天 不管社会怎么发展 都离不开吃.不管你选不选择我们 我们友情提醒选择餐饮要做大众化的受众面广的项目 (比如饭类.面类) ,不要做那种太过特色或者不可持续的(像无水蛋糕.烤鸭茶油鸭之类 只是昙花一现 刚开业会火几天 不几天就没生意了).
本人从事餐饮实体店5年有余 主要做咸肉菜饭骨头汤 重庆小面 酸辣粉 台湾麻辣烫.
基本上每年的纯收入在15—25万左右 (因店面位置 人流 营业额而异),反正赚的都是辛苦钱,那种想挣大钱或者不想吃苦的人就不用往下看了.
咸肉菜饭骨头汤(2600元)
1.骨头汤+菜饭+小菜
2.狮子头+菜饭+汤+小菜
3.鸳鸯鸡腿+菜饭+汤+小菜
4.狮子头素鸡+菜饭+汤+小菜
5.香山鸭腿+菜饭+汤+小菜
6.鸡腿狮子头卤蛋+菜饭+汤+小菜
7.红烧大排+菜饭+汤+小菜
8.梅干菜扣肉+菜饭+汤+小菜
9.红烧大肉+菜饭+汤+小菜
10.红烧小排+菜饭+汤+小菜
11. 黄豆猪爪汤+菜饭+小菜
12.红烧猪爪+菜饭+汤+小菜
13.红烧蹄膀+菜饭+汤+小菜
重庆小面 酸辣粉系列(2000)
1.重庆小面
2.重庆杂酱面
3.豌豆杂酱面
4.小排面
5.大排面
6.鸡腿面
7 .鸭腿面
8.牛肉面
9.肥肠面
10.凉面
11.重庆特色酸辣粉
12.清汤馄饨
13.红汤馄饨
包含:
秘制酱料 酱油 醋 菜油 的熬制
香辣糊 油辣子 特色杂酱 奇香红油
牛肉 肥肠的秘制加工配方
三.台湾麻辣烫(白汤. 红汤)(2000)
1.红油汤底大料熬制
2.红汤配制
3.辣椒油熬制
4.荤素菜的烫法
附赠 黄焖鸡米饭 砂锅 的做法及配方
以上全部为技术配方毫无保留传授 所有食材 配料均可在当地市场购买. 实体店学习 亲自实践 包教包会. (谢绝议价,学习期间包吃 一般2—5天 学会为止) .也可提供带店服务.
欢迎创业的朋友前来 考察 咨询.
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