-
【西点师培训】根据哪些因素选择烘焙的温度？
导读：近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的发展，西式面点人才的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。 烘焙温度的选择需要考虑下列因素：大小和厚度：制品烘烤时，热经制品传递的主要方向是垂直的而不是水平的。因此，决定烘焙温度所考虑的主要因素是制品2020-08-11 -
苏州米可西点培训粗分西点3大类
西点是什么?一个很概括性很广泛的词汇，总的来说分为甜点、烘焙、裱花三大类。 甜点有分为两大类，台式甜品和港式甜品，港式甜品以其精细的烹饪过程和浓淡相宜的口味相比较于台式甜品跟受大陆人的喜爱和推广。不过随着港式甜品的流行，台式甜品口味的改良，台式甜品也逐渐被人们接受和喜爱。 烘焙相对比较简单，分类没有那么精细，不过要论起制作的过程来，烘焙的复杂程度一点也不亚于甜品，甚至比甜品还要复杂。烘焙不2017-10-19 -
“我们的自信”——苏州米可专业西点培训
一场逐梦的奔跑，一跑就是一千多日夜。辉煌璀璨，风雨坎坷，精神之火从未熄灭。古老而年轻的中华文化，始终是我们深厚的自信。 印象中苏州是个温婉的城市，如江南的女子，含蓄内敛却又坚韧，一如苏州米可西点培训，小小的一方温馨精致，隐藏在苏州烟雨石湖的一隅不经意间却又走进人们的心里，生了根发了芽。 苏州米可西点培训隶属于苏州米可西点国际培训学校，自成立历来，已经开设数千期西点培训、蛋糕培训、奶茶饮品咖啡2017-10-17 -
品味艺术|苏州米可西点培训的西点艺术
艺术，一个抽象性的词汇，说出清不清道不明，却又无处不在，孔雀舞是一种艺术，大秧歌是一种艺术，一幅画一句诗是一门艺术，一朵花一个照片也是一门艺术。艺术是什么？好看的？有趣的？积极的？向上的？独特的？美观的？艺术的解释、艺术的形态有千百种，却没人能真正的说得清道得明艺术究竟是什么？ 艺术字面的意思很简单：技术、技能、才能也，富有创造性的方式方法。戏剧、曲艺、音乐、美术、建筑、舞蹈、电影、诗和文学等的总2017-10-14 -
浓香飘进梦想|苏州米可西点咖啡培训
温暖的阳光伴着徐徐的清风轻轻的吹来，一阵浓郁咖啡香远远的迎面飘来，沁人心脾整个人都舒畅了！喧闹街角的一隅，有间小小的，窗明几净又处处透着温馨的咖啡屋。咖啡屋面积并不大，除了一个小小的梳理台和几张简单桌椅，在没有其他，不过装饰到是很用心的。温馨浪漫的墙贴画，桌上新奇有趣的小摆件，还有随处可见的绿植，目之所及处处都透着温馨透着情调。 咖啡屋的名字叫梦想，店主是一对青年男女，男孩带着一副黑框的眼睛，瘦瘦2017-10-15
温馨提示
