茶艺师是人力资源和社会保障部批准设立的新职业工种,职业资格设五个等级:初级茶艺师(职业资格五级)、中级茶艺师(职业资格四级)、茶艺师(职业资格三级)、茶艺(职业资格二级)、茶艺(职业资格一级)。
【授课内容】
茶艺师:茶艺师职业知识、茶叶基础知识、各国茶文化、泡茶的基本流程、六大茶类的茶艺表演、礼仪姿态等课程。
评茶师(员):茶叶基础知识、茶叶加工工艺及品质特征、茶叶检验、茶叶感官审评及标准术语、如何冲泡一壶好茶等课程。
调酒师专业 | 费用 | 优惠条件 |
世界名优酒水知识及上百种世界经典、传统鸡尾酒调制方法 | 800 元 | • 持学生证、退伍证、下岗证等均可优惠。 • 每日前四名报名学习全科者,均赠价值 50 元调酒壶一个。 • 持外地身份证者可优惠。 • 两个以上同时报名者可优惠。 |
咖啡知识,单品咖啡与花式咖啡的冲煮 | 600 元 | |
泡沫红茶、珍珠奶茶、冰沙、果汁等饮料的制作 | 260 元 | |
多款水果拼盘制作 | 550 元 | |
酒吧的经营管理 | 200 元 | |
调酒师全科班 | 2140 元 | |
茶艺师专业 | ||
专业班 | 800 元 | |
兴趣班 | 200 元 |
注:(专业班:中华茶文化、名茶知识、习茶与品茶的姿态和手法,茶叶鉴别与欣赏,一年四季各种茶的冲泡技法:台湾工夫茶泡法、名优绿茶冲泡法、冰茶冲泡法、花茶冲泡法、乌龙茶冲泡法;茶艺表演的理论与实践,茶楼经营设计,服务管理等。)
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