沈阳好日子美式炸鸡

沈阳好日子餐饮管理

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

辽宁省沈阳市沈河区北站路28号银河国际大厦沈阳站下车

【课程详情】

美式炸鸡1580元（无其他任何费用或保证金）。

教学技术；

提供美式炸鸡秘制料腌制，上浆，裹粉，起磷。整鸡，鸡大腿，琵琶腿，鸡翅根，全翅，翅中，鸡块，鸡柳，大鸡排，鸡叉骨，鸡架整形技术，赠送各种口味炸串技术；奥尔良，香辣奥尔良，可乐，黑椒，孜然，蒜香，蜜汁，叉烧，各类蔬菜串、各种肉串，秘制红油，秘制香辣酱技术。鸡肉腌制，鸡肉保存，上浆，裹粉，起磷技术炸鸡炸制火候的制作及技术手册。

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