施万英,博士,硕士研究生导师,中国医科大学附属医院临床营养科主任,沈阳市营养师协会会长。中国医师协会营养医师专业委员会副主任委员,中国中西医结合学会营养学专业委员会委员,中国抗癌协会营养与支持治疗专业委员会学组委员,辽宁省营养学会副会长,辽宁省营养学会妇幼专业委员会,沈阳市医师协会营养医师专业委员会主任委员,《代谢与营养电子杂志》编委。沈阳市营养质量控制中心委员,辽宁省营养学会理事,辽宁省营养学会妇幼专业委员会,辽宁省营养学会临床专业委员。
具有较高的理论水平和扎实的基本功,每年完成会诊量近千余人次,尤其对于糖尿病、心血管病和神经科病人的肠内营养治疗方面具有独到的见解。
每年承担各级教学任务近百学时。主讲的《营养学》获辽宁省普通高等学校精品视频公开课建设。从事临床营养治疗、教学与科研工作20余年。临床方面,每年完成各种疾病的营养会诊近千人次,尤其在肥胖、高血压、糖尿病、肾病和神经科病人的肠内营养治疗方面具有独到见解。
承担辽宁省教育厅项目一项(负责人),参加自然科学基金课题两项(第二负责人),辽宁省教育厅人才项目一项和高等学校博士科学点专项科研基金一项,中科院核分析技术重点实验室基金课题一项,现已发表级论文近三十篇,SCI收录论文1篇,并参与人民卫生出版社本科规划教材《临床营养学》的编写(副主编)、出版多本营养学相关著作。