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营养师告诉你晚餐吃的对不对
现在大家的生活节奏都太快，很多人早上和中午都没有足够的时间准备一份可口又营养的饭菜，那么晚餐就成了他们“补充营养”的“佳”选择。菜品多样、营养丰富的晚餐几乎成了很多家庭的一种现象，但是，你的晚餐真的吃对了吗？营养师告诉大家，要对以下几种晚餐再也不见! 晚餐离不开肉 在多数人的晚餐中，肉是的主角。不论在外应酬，还是在家吃饭，桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……据《每日邮报》报道，英国2015-09-25 -
营养师眼中的小白菜
小白菜是在平常不过的蔬菜了，就是这个普通的绿叶菜，却有你不知道的营养价值，就让营养师来告诉你，那些不不知道的小白菜的功效。 增强免疫力 小白菜为含维生素和矿物质丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。 保持血管弹性 小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的2015-09-25 -
营养师眼中的小白菜
小白菜是在平常不过的蔬菜了，就是这个普通的绿叶菜，却有你不知道的营养价值，就让营养师来告诉你，那些不不知道的小白菜的功效。 增强免疫力 小白菜为含维生素和矿物质丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。 保持血管弹性 小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的2015-09-25 -
营养师告诉你日常食物吃对了没
葱、姜、蒜和辣椒是我们日常常用的调味料，它们各自有特殊的气味，是由它们含有的不同成分引起的，也正是因为这些成分，使得他们各自具有不同的保健功效。今天营养师就来给大家介绍一下他们各自的营养价值以及适宜的烹调方法。 洋葱、大葱等葱类蔬菜的辣味成分是有机硫化物，其具有挥发性，能刺激到鼻子和眼睛，这也是人们切洋葱时往往“泪如雨下”的原因。有机硫化物是溶于水的， 以切洋葱时，刀上蘸些水可减轻“流泪”症2015-09-25 -
哪种豆腐是营养师的菜？
豆腐是一种非常常见的菜品，不管是自家餐桌还是宴席，都能看到他。而且豆腐的营养价值丰富，做法也非常多，但是哪种做法能保持豆腐的营养价值，是营养师心中的那道菜呢？ 名，冻豆腐，常用于涮火锅和做汤。豆腐在冷冻后，组织间的水分冻结形成冰，这些冰结晶会把豆腐的网状结构撑大，从而更有利于人体的消化吸收。而 且，冷冻后豆腐中的钙、蛋白质等营养素基本上没有损失。冻豆腐的做法也简单，把切好的豆腐凉水下锅，2015-09-25
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