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黄埔店长集训营

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黄埔店长集训营
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
1个月以内
上课地址
广州
【课程详情】

一、管理篇

门店的管理绝不是开门关门这么简单,店长的角色是什么,管理中有哪些方法,哪些工具?管理一定是有方法。

第一部分:店长的定位、角色与职责

(一)店长的定位教学方式,讲授与讨论

  1. 心态管理,公司没有我行不行?
  2. 如何做好一盏灯!
  3. 讨论:我喜欢的上级是什么样的?我喜欢的下属是什么样的?(换位思考)

(二)店长的十大角色教学方式:讲授

  1. 代表者,,规划者,控制者。。。。。。)
  2. 店长和不良店长的表现(分析,讨论)
  3. 店长应该具备的技能

分享案例:副店长是应该表扬吗?

(三)管理是什么?教学方式:讨论,老师点评

1、管理就是透过众人把事情做好

2、无领导讨论

点评:目标导向的管理才是有效的管理

第二部分:门店店长管理的常用方法

(一)目标与计划。ART原则与目标实现。教学方式:案例分析,讨论

1、ART原则。(案例,如何成为一名歌手?)

2、如何将伟大目标变成可以实施的行动?(平衡积分卡思想的运用)

3、课堂讨论:某店长目标中的问题

(二)时间管理教学方式:讲授

1、事情的四个象限

2、时间管理的表格

3、个人时间管理培养

(三)、管理沟通,管理与反馈的方式。教学方式:讲授、角色扮演

1、沟通的基本原则

2、角色扮演:领导与下属

3、如何作出反馈

4、如何避免反

(四)、管理激励手段。教学方式:讲授,案例分析

1、儒法结合的管理之道

2、让马儿跑的快的关键

3、执行纪律:火炉原理(看着烫,摸即烫,摸必烫,谁都烫)

(五)、如何有效培训下属。技能储备图。教学方式:讲授,学员练习(1学时)

1、培训心态管理(好领导必须是好的培训师)

2、说给他听,做给他看,看着他做,。。。。

3、练习游戏

(六)管理循环(PDCA)永恒的话题。教学方式:讲授,案例分析(1学时)

1、管理没有新东西,计划,实施,检查,反馈永远的循环

2、课堂案例练习

3、老师点评

第三部分:门店营运管理实务

(一)人的管理

1、店铺人员的选聘

2、新员工如何融入团队

3、跟进(觉察、评估、行动)

4、问题员工的处理

(二)财的管理(金钱的管理)

1、收银员管理(店长管理重点在收银台)

3

连锁门店实战管理

2、单据管理(单据与现金同样重要)

(三)物的管理

1、商品管理(缺货管理,盘点管理,损耗管理)

2、生财工具管理(设备,货架等)

(四)信息管理

1、店长常用报表

2、顾客信息

案例展示:检查表的使用

二、营销篇

顾客是先选门店后选商品,如何营造一个让人想的店?如何让顾客的眼耳口鼻都得到满足,陈列,气氛,商品,有活力的员工,缺一不可。

(一)营销基本知识教学方式讲授与讨论

1、服务营销中的7P与传统营销4P和4C的关系

2、0售营销(选址,商品结构,价格制订,促销方案)

3、场对客户的影响成为关键

案例分析:奥巴马的品牌营销

(二)服务的关键时刻教学方式讲授与讨论

1、场对客户眼、耳、口、鼻的营销

2、陈列方式对顾客购买行为的影响

(三)店铺营销教学方式讲授与现场参观讨论

1、客流客单分析店铺营销的关键因素销售的构成客流、客单分析法,

2、店内环境、商品陈列创新(体验馆?配套展示及陈列)

案例分析:体验店

(四)营销气氛的营造教学方式讲授与讨论

1、全年季节性营销计划

2、节日营销(案例)

3、事件营销(开店,)

案例:中秋营销实战

(五)成交一定有方法—门店销售技巧分享

1、塑造专业形象,发现顾客需求

2、影响思维,引导消费

3、FAB的正确运用

案例:箭牌口香糖广告

三、业绩分析分析篇

门店店长如何摆脱“只会喊打喊杀,不会运筹帷幄”的“大哥”形象,学点财务知识对你的成长不无好处,可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。报表一大堆,你有限的时间该看什么,重要的是看了后应该有什么行动?难是难点,但你一定学得会!

(一)0售关键指标的定义与运用教学方式:讲解

1、收益性指标(销售额,毛利,净利润。。。)

2、效益性指标(坪效,人效,场利用率。。。)

3、安全性指标(损益平衡点、营业安全率。。。)

4、成长性指标(营业额增长、周转速度。。。)

(二)损益表的店长解读教学方式:讲解与练习

1、店长不容易理解的几个要点(折旧、递延资产分摊、低值易耗品)

2、利润增长的四大手法(提升营业额,提升毛利,控制费用,提升周转)

3、损益平衡点的计算方法

4、门店盈利模型的设计

(三)如何做预算教学方式讲解与练习

1、季节指数法在预算中的运用

2、每日的销售变化分析

(四)如何利用数据调整陈列教学方式讲解与练习

1、销售与陈列匹配问题

2、陈列线

3、价格带分析

(五)漏斗分析法教学方式讲授与演练

1、漏斗原理

2、漏斗分析的运用

四、顾务篇

顾客不是我们要争辩的人,顾客不是因为我们的服务受益而是我们为顾务而使我们受益。我们的收入都是直接或间接来源于我们的顾客。

(一)理念管理教学方式:讲授与讨论

1、讨论:我们工作目标是什么?服务!

2、服务的特点

(二)顾务本质教学方式讲授与分享

1、感受的到的服务

2、无形的服务

3、增值服务

(三)顾客怨诉处理基本技巧教学方式讲授与角色扮演讨论

1、投诉是顾客给我们最后的机会

2、投诉的顾客是好的顾客

3、顾客抱怨处理的基本步骤

4、处理顾客投诉三大关键点

5、防范顾客投诉的好方法

6、学员讨论:投诉阶段实战问题诊治

(四)顾客关系管理教学方式讲授

1、为什么要做顾客关系管理?

2、如何维护和提升顾客忠诚度?

3、顾客数据库管理

4、新顾客开发与老顾务基本方法

【讲师简介】

  • 连锁经营管理
  • 清华培训中心工商管理硕士
  • 深圳连锁经营协会特约讲师
  • 0售管理咨询,培训师
  • 江南培训中心食品培训中心特聘老师
  • 财经培训中心研究生校外辅导师
  • 原深圳市翼酷电子商务有限公司总经理
  • 原百佳店长、华润万家营运经理、民润超市、中国海王星辰营运总监
  • 一个既做连锁经营顾问又实际操作企业的实干者
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