课程级别 | 初级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 自由安排 |
上课地址 | 广东省深圳市 |
1.华南具实力的小吃培训机构,在广东我们已经拥有数十家分校;
2.在广东学做小吃有70%以上的人选择了我们煌旗;
3.10年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有中国烹饪大师、国际烹饪评委-韦锡宏为核心的师资团队;
5.拥有小吃培训行业支研发团队;
6.已开发200多个小吃项目,市面上有的我们有,相信总有一项会适合你的;
7.我们只教正宗的,不正宗的我们不教;
包子馒头花卷技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1:馅料
系统学习如何使用猪肉、菜包、豆沙等原料制作各种包子馅。重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
2:面皮
系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3:包包子
系统学习如何包包子。重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
4:蒸包子
系统学习如何使用蒸笼蒸包子。重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
5:馒头
系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。
6:搓条
系统学习面团的搓条技巧,掌握对面团搓条发力均匀技巧,使面坯搓条光洁、圆整、不起皮、不粗糙、均匀一致。
7:包子食材保存
系统学习包子馒头花卷各类食材是保鲜保存技巧,重点掌握了解各种食材的特性,针对性的保存技巧。
8:包子食材设备购买渠道
为每一位包子培训毕业包子店开店食材以及设备的购买渠道。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
东莞校区
东莞虎门煌旗分机构
地址:东莞市虎门镇北侧社区358省道777号顺兴大厦3楼(龙眼路口斜对面)
东莞长安煌旗分机构
地址:东莞安镇万科中心(万科广场)正对面
东莞塘厦煌旗分机构
地址:东莞市塘厦镇花园新街6号2楼(塘厦天桥旁)
东莞黄江煌旗分机构
地址:黄江镇邮政路3号嘉荣购物广场红路灯旁
东莞大岭山煌旗分机构
地址:东莞市大岭山镇教育路8号2楼(大岭山广场时尚电器旁)
东莞厚街煌旗分机构
地址:东莞市厚街镇万达广场3号门正对面(256省道寮厦路段)
东莞寮步煌旗分机构
地址:东莞市寮步镇电子城塘边天桥(塘边公交站台旁)
东莞凤岗煌旗分机构
地址:凤岗镇沃尔玛超市斜对面凤深公路旁(中心市场天桥100米处)
深圳校区
深圳观澜煌旗分机构
地址:深圳市观澜镇观澜大道167号(观澜人民医院200米)
深圳公明煌旗分机构
地址:深圳市公明镇松白路东森汽车旁栋(光明中学公交站)
深圳龙岗(南联)煌旗分机构
地址:深圳市龙岗区龙岗大道南联地铁站C2出口处南兴大厦2-3楼
深圳沙井煌旗分机构
地址:深圳市沙井中心客运站正对面深沙酒店4楼(人行天桥旁)
深圳石岩煌旗分机构
地址:深圳市宝安区石岩汽车站斜对面岭南创谷三楼 (石岩汽车站红绿灯)
深圳松岗煌旗分机构
地址:深圳市宝安区松岗街道松岗社区松白路7028号三楼
深圳西乡煌旗分机构
地址:西乡宝安大道地铁一号线固戍站F出口(往南山方向150米文浩商务大厦3楼)
广州校区
广州天河煌旗分机构
地址:广州天河区中山大道中BRT(珠村)公交站博裕广场旁
广州新塘煌旗分机构
地址:广州增城区新塘镇广深大道135号(公交站旁)
广州白云煌旗分机构
地址:广州白云区石井镇石沙路322号红星商业广场3楼
惠州校区
惠州惠阳煌旗分机构
地址:惠州市惠阳区淡水人民四路79号(淡水立交工商银行站正后面)
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