| 培训对象 | 1、所有有志于从事或正从事营养配餐工作，特别是希望通过营养配餐认证和调入户口的人士，均可报读。 2、此科目是深圳市可参加。 |
| 职业前景 | 营养配餐员职业标准的确定，是针对我国餐饮业而制定的行业准入工种，也就是说所有经营和非经营餐饮业，必须配备配餐员。 旅游总局目前规定在2008年奥运之前，所有参加接待奥运的单位，必须配有2~3名营养配餐员。可见营养配餐员的发 展市场巨大，前景广阔。 根据近一段时间的市场调查及学员结构分析，目前绝非餐 饮业单一需求营养配餐员，而有很多的非餐饮业也纷纷来电急需营养配餐员。 |
| 就业去向 | 营养配餐员就业方向包括：健身、美容院、家政公司、院校、幼儿园、厂矿机关单位、 民航、铁路、医院、养老院、保健品公司、医药公司、快餐公司、餐馆、酒楼、各类 食品、饮料公司等。营养配餐员全国需求高达400万。 |
| 师资条件 | 曾教授，一级营养师 |
| 使用教材 | 考试教材 |
| 获取证书 | 人力资源和社会保障部颁发相应等级职业资格证书 |
| 报考条件 | 营养配餐员 中级 四级 取得餐饮职业（如烹调、面点、餐厅服务等）初级证或连续从事餐饮相关职业（工作3年以上，经培训结业） 营养配餐员 三级有中级证书，4年工作经验；有中级证书，经培训；大专，本职业专业。 |
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