业前景 |
随着我国经济建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高,社会各阶层对营养专业人才的需求越来越迫切。 目前我国每30万人才拥有一名营养师,而在日本,营养师的数量达到临床医师的2.4倍,每300人就拥有1名营养师。相比之下,我国营养师的市场缺口很大。 目前,正加紧制订相关法律法规,以逐步在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度。已出台的《国民营养条例》规定,100人以上的食堂、餐饮单位,菜肴不再仅由厨师直接配制,而需在营养师的指导下共同完成;300人以上的食堂、餐饮单位,必须配备专门的营养管理师;所有的幼儿园和和学校都要配备营养师;社区应设立营养师向居民宣传营养知识。 据机构预测,营养师将成为未来几十年具有发展潜力与前景的职业之一。 |
就业方向 | 主要从事营养咨询、指导人们科学合理配餐,私人、家庭营养师, 星级饭店营养顾问,食品制造企业营养顾问,营养食品销售企业营养顾问,机关食堂的营养顾问,减肥美容中心的营养顾问,学校、幼儿园营养师,社区营养师。 |
工作技能 |
1、进行人体营养状况评价、管理和指导; 2、进行膳食营养评价、管理和指导; 3、进行营养知识的咨询与宣教; 4、对食品及其功能进行营养评价、指导。 |
申报条件 |
----公共营养师 中级(具备以下条件之一者) |
获得证书 |
1、考试合格后,颁发中华人民共和国人力资源和社会保障部公共营养师职业资格证书(全国通用)。 2、广东省人力资源和社会保障厅组织的公共营养师职业资格考试, 学员证书信息可以在劳动部(厅)上查询。 |
计划招生 | 30 |
师资说明 | 曾教授 一级营养师,中国营养学会深圳分会会员 |
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