仙芋奇圆台式甜品培训班
一、仙芋奇圆台式甜品培训介绍:
项目介绍:"仙芋奇圆"是源自台湾九份的一种传统甜品,九份位于台北瑞芳镇,早期因为盛产金矿而兴盛,大批淘金客的到来,使得原本只有九户的小山村迅速地发展成三四万人的小镇,山城入夜后灯火辉煌,素有"亚洲金都"之称。后因矿藏衰竭,九份的繁荣也因而褪色,屋舍人去楼空、老街人烟稀少,喧闹的小镇又归于平静。昔日浮华虽已渐褪,但九份独特的乡土魅力却吸引了八方游客。每年都有许多的艺术家聚集在这个小小的山城,来此缅怀过去,寻求创作灵感。
市场利润分析:
二、仙芋奇圆台式甜品培训内容:
三、仙芋奇圆台式甜品培训流程:
鲜芋奇圆台式创意甜品班
一、仙草系列 (冷热)
1、仙草1号(仙草冻、芋圆、地瓜圆、红豆、珍珠)
2、仙草2号(仙草冻、芋圆、地瓜圆、花豆、花生、珍珠)
3、仙草3号(珍珠、地瓜圆、芋圆、芋头、仙草)
4、仙草4号(珍珠、地瓜圆、芋圆、粉条、红豆冰)
二、手工芋圆 (冷/热)
1、芋圆1号(红豆冰、芋圆、地瓜圆、红豆、珍珠)
2、芋圆2号(红豆冰、芋圆、地瓜圆、花豆、珍珠)
3、芋圆3号(珍珠、地瓜圆、芋圆、芋头、红豆冰)
4,芋圆4号(珍珠、地瓜圆、芋圆、粉条、红豆冰)
*温馨提示:芋圆热饮汤底均为红豆汤
三、鲜茶系列 (冷/热)
本系列产品率先采用萃茶机,突破人工传统泡茶方法致使茶被氧化、变色、绝 对新鲜无添加。
青桔柠檬绿 2.柠檬梅子 3.绿玫瑰花茶 4.洛神花茶
5.冬瓜柠檬蜜 6.蜂蜜机柚子茶 7.蜂蜜芦荟绿
四、岩盐芝士系列
采用独特珍贵的日本玫瑰岩盐将忌的味道展现出新风貌,再搭配 绿茶、青茶、可可、口感细腻爽滑。
岩盐芝士乌龙 2.岩盐芝士青茶 5,抹茶芝士绿
岩盐芝士绿 4.岩盐芝士可可 6,抹茶麦香奶盖
五、鲜泡奶茶
1、珍珠奶茶 2.小芋圆奶茶 3,格雷三兄弟
4、蛋糕布丁奶茶 5、仙草冻奶茶 6、芋香布丁珍珠
7,巧克力蛋糕布丁 8,抹茶红豆布丁
六、清凉冰品
1、珍好芋双皮奶 2、紫芋牛奶冰 3、红豆牛奶冰
4、黄金芒果冰 5、芋圆紫注冰 6、芒果爱玉
7、柠檬爱玉 8、芒果仙草 9、芋圆西米露
10、芒果西米露
七、布丁豆花
1、豆花1号( 芋圆、地瓜圆、红豆、珍珠)
2,豆花2号(芋圆、地瓜圆、花豆、珍珠)
3,豆花3号( 地瓜圆、芋圆、芋头、红豆冰)
4,豆花4号(珍珠、地瓜圆、芋圆、粉条)
温馨提示:
1、珍珠、仙草、布丁、红豆、额外加料加收1元
2、粉条、芋圆加收2元
3、多冰、少冰、去冰
4、多糖、少糖、无糖
5、如不有其它要求,店员均以正常冰量和糖量出品。修改之糖量及冰量与称准出品味道有偏差,敬请留意。
四、仙芋奇圆台式甜品培训作品:
五、仙芋奇圆台式甜品培训时间:
上午9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为课时规定时间,具体视个人学习能力而定。
六、仙芋奇圆台式甜品培训方式:
按照标准的比例配方,老师教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
七、仙芋奇圆台式甜品培训优势:
1、深圳一家政府公办的厨师培训学校,广东省劳动局与人力资源部联合办学;
2、学校占地面积3000平方,其中教学实操1500平方,有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体电教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施;
3、学校师资力量雄厚,拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍。级中式烹调师,主讲,西式烹调师,营养配餐师,烹饪等;
4、所有课程都是理论与实操结合,理论为辅,实操为主;
5、凡是报读御厨培训的厨师课程都可以报名参加厨师资格证考试;
6、凡是报读御厨培训的学员可以终身享受免费进修,不收学费。
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