喜爱烘焙的你，如果没有听说过中国斩获世界技能大赛烘焙项目人蔡叶昭，那就真的0UT了!你也想学烘焙，走上开挂的人生路吗?其实通过专业的烘焙培训，你也可以像蔡叶昭那样成为烘焙技术大拿、找到有前途的工作，拿下世界也有可能哦!
蔡叶昭是来自【卡卡】学院烘焙西点创业班的学子，他曾多次为母校打CALL!的确，王森学院成就了他，未来，将继续为中国培养更多的烘焙西点精英人才。王森学院是如何做到成为中国烘焙西点精英人才的摇篮呢?
课程设置专业，实操为主
学院的烘焙课程由法国M0F老师参与指导开发，以法式面包、艺术面包、蛋糕、干点等课程为主，辅以法式甜品、咖啡课程。上课采用90%以上实际操作，扎实每一位学员的动手能力，提升他们的专业技能。
适合人群：针对零基础咖啡奶茶爱好者的课程。
课程内容包括咖啡、奶茶、水果茶制作方法
意式咖啡机操作 浓缩咖啡制作
蒸煮牛奶技巧 Espresso的萃取质量要求
牛奶发泡的原理 影響萃取Espresso的因素
打奶泡练习 双份浓缩制作与出品
奶泡质量标准 康宝蓝咖啡制作
美式咖啡制作（冰/热）
咖啡饮品制作
咖啡与奶泡的融合技巧
拿铁咖啡制作 （冰热制作） 香草拿铁 （冰热制作） 焦糖拿铁 （冰热制作）
榛果拿铁 （冰热制作） 抹茶拿铁 （冰热制作） 红茶拿铁
卡布奇诺 （冰热制作）
奶茶系列制作
奶茶底制作 锡兰奶茶制作
绿茶茶底 乌龙奶茶
乌龙茶底 珍珠奶茶
珍珠制作
蛋糕奶茶制作蛋糕奶茶 蛋糕底制作奥利奥蛋糕奶茶 奶水底制作宇治抹茶
浓郁宇治抹茶 芝士奶茶
芝士奶霜底制作 芝士高山绿茶制作
奶盐底制作 芝士桂花乌龙制作
芝士玫瑰乌龙制作 芝士樱花乌龙制作 芝士荔枝红茶制作 芝士四季春制作
水果茶系列制作：
金橘柠檬茶制作 热情果鲜茶制作 鲜檬红茶制作 鲜柠檬冰爽制作
柠檬薄荷冰制作 半个西柚绿茶制作 新鲜柠檬益力多制作 金芒益力多制作
益力多绿茶制作等
更多内容请到校现场咨询！
课程内容：
---法式饼干系列：Biscit饼干干点类在西式点心的制作中属于失败 率低的甜点，在整体法式甜点中是不可缺少的组成部分。
---杏仁沙布列SABLE AMANDE
---法式布蕾系列：其中焦糖布蕾也起源于法国，并且已经有三百多年历史了。
---法式焦糖烤布蕾French Caramel brulee
--法式巧克力布蕾French chocolate brulee
---挞系列：挞中有时候放的是卡仕达奶油，有时候是满满的巧克力，我在法国的个挞就是柠檬挞，记得在秋日的阳光里，上面的柠檬挞非常非常酸。
---水果挞TARTELETTES AUX FRUITS
---柠檬挞TARTELETTES CITR0N
---蛋糕系列：磅蛋糕也叫重油蛋糕、或者黄油蛋糕。它在蛋糕界的地位可不一般，那简直就是基础中的经典，经典中的元老。
---香橙磅蛋糕CAKE 0RANGE
---大理石磅蛋糕GATEAU MARBRE
---法式玛德莲 MADELEINE
---泡芙系列：是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包囊着奶油、巧克力、各种馅料。
法国传统庆祝甜品，泡芙具有一种幸福感。
---法式泡芙CH0UX A LA CREME
---车轮泡芙PARIS BREST
---法式慕斯系列：让人沉溺其中，无法自拔。法国餐厅供应的慕斯通常很小，因为这是一种太容易让人沉溺其中的甜品，
---苹果覆盆子慕斯M0USSE P0MME FRAMB0ISE
---果碎慕斯M0USSE
---百香果巧克力慕斯D0ME PASSI0N CH0C0LAT
---香草方形切件蛋糕MISERABLE
---歌剧院0pera House
---法式提拉米苏 French Tiramisu
更多详细内容请到校咨询！
本班特色
1：理论与实际操作相结合，教员亲身示范，学员实战操作，所有作品都由学员亲身完成。
涵盖时下咖啡馆，奶茶店，甜品店必备产品。
戴老师（）：
QQ咨询：洪老师1795001771
卡卡蛋糕培训学校官网：
地址：深圳市龙岗区布吉上水径综合楼4楼（即上水径地铁站C出口往前步行10米）
全程实操教学，确保每一位学员掌握所学
◆滚动式教学，全程手把手教学
◆ 实操教学,课程结束须经过考试才可办结业证
◆ 学校研发新品免费视频指导
开店支持，创业、就业成功率更高
◆ 学员遍布全国各地，指导学员成功创业的店铺遍布全国各地
◆ 成功到烘焙连锁企业
◆ 专业研发团队定期研发新品，每月发送视频给开店学员
同等价格，教学质量更优，服务更全
◆本校承若：包学会为止，一期学不会，下期免费再学
◆ 拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九十五以上
◆ 与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术
温馨提示
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