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深圳蛋糕西点咖啡培训班课程

深圳蛋糕西点咖啡培训班课程

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深圳蛋糕西点咖啡培训班课程
课程说明
课程级别
高级
培训周期
1个月以内
上课地址
深圳市龙岗区布吉街道吉华路上水径综合楼4楼
【课程详情】

深圳哪有西点培训班,深圳西点培训哪家专业学费?【卡卡】蛋糕西点蛋糕烘焙咖啡培训学校

为什么转行学西点?认为西点师发展前景好

根据针对上百位幼师的问卷调查数据反馈,他们离职原因主要是“各种检查考核、工作压力大”以及反复提及的“工资待遇低”,其中62%的辞职者在辞职后选择专职从事西点行业,他们认为西点师这个职业是自己比较喜欢的,而且学习门槛低,工作轻松,没有考核的压力,以后不论就业还是创业,应该都有不错的前景。

西点行业人才紧缺,薪资待遇高

近年来,随着西点的市场需求量越来越大,西点师一职明显供不应求,甚至出现了企业出高薪也找不到专业人才的情况。据行业数据统计,目前国内从业人员仅有100万,每年西点师的人才缺口高达10万,西点师一职有很大的发展空间,其中,普通西点师工资大约在5000左右,有1年或以上经验的西点师薪资也是水涨船高,技术娴熟的有高级职称的月薪过万根本不是问题。深圳哪有西点培训班,深圳西点培训哪家专业学费?

如此好的待遇,看来转行学西点肯定有前途。那去哪个学校学西点好?据【卡卡】国际咖啡西点西餐学院毕业生数据显示,【卡卡】毕业学子转正工资是同类院校学员2-3倍,先后培养了超28万学子,扶持逾10万名学子成功创业。所以,不论你是就业还是创业,来【卡卡】学院学西点都会是个不错的选择。深圳哪有西点培训班,深圳西点培训哪家专业学费?

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25年匠心教学,培养精英人才

【卡卡】学院,创办25年来一直专注西点教育,秉承匠心理念,传承专业西点技术,坚持以技术创新推动教育,先后为行业输送了一大批精英人才,用人单位对学校及学员认可度高。

教学,自主研发课程

200多名业内各赛事获奖,40多名外教,传授学校根据市场需求自主研发的专业课程,教学内容广泛,学员未来技术竞争力胜人一筹。

实操为主,高技术起点

价值4000多万的专业级烘焙设施,并定期更新设备,上课采用点对点教学,以实操为主,扎实学员技能,学员一毕业即可获得技工证,技术起点高。

工作,扶持创业

与上千家单位达成合作,就业,一毕业即可直接上岗工作;并为创业学子提供一站式开店指导,学员成功创业率高达98%。

转行学西点有没有前途?拥有扎实的技能很重要。如果你打算专职从事这一行,【卡卡】学院的建议你选择业内口碑好、技术实力强的西点培训学校进行系统学习。

开烘焙店其实不是一件简单的工作,不论是前期准备还是后期操作,都是非常重要的。那么新手怎么开好一家烘焙店,今天深圳卡卡蛋糕培训学校来给大家重点讲讲开店必备知识点。深圳学习西点蛋糕,有没有好的学校,深圳卡卡蛋糕培训学校。

深圳卡卡蛋糕培训学校提倡想开店的小伙伴们,可以去其他看看呢?因为你会发现,不同的,不同的地点,它们的风格是完全不一样的。这种风格,涉及各行各业,哪怕是烘焙也不例外。


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咖啡培训。单品手冲:滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶;意式拉花:浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等。烘豆:认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习。冰咖啡、热咖啡:焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等。饮料、茶:黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶。

法式面包培训。全麦土司、牛角面包、法棍、脆皮面包棒、全麦餐包、法式蒜香面包、贝果、德式碱水包、芝士可颂,丹麦、法式麦穗、欧式核桃、俄式干果、腰果杂粮、全麦面包、高钙养生包、法式咖啡巧克力面包、法式芝麻奶酪等。

西点培训。蛋糕饼干、瑞士酥条、蜂巢薄饼、条莓、曲奇、手指饼干、肉松饼干、巧克力棒、广式月饼、蛋挞、苏式月饼、黄金月饼、酥点、肉松蛋糕、咸酥条、烫面戚风、水果芭林、黄金蛋糕、巧克力脆皮蛋糕、分蛋海绵、轻芝士、杯子重油、丹尼水果、酸奶玛芬、奥地利沙哈、芝士蛋糕、松饼等。

巧克力培训。巧克力糖的理论与鉴赏、储存及倒模的制作、糖花式倒模的制作、软质巧克力糖的制作、硬质巧克力糖的制作、酒心及坚果巧克力糖的制作、手工巧克力糖的认识及制作;手工巧克力糖的整体创意; 技术手法:倒模、雕刻、喷绘、调温。

翻糖培训。翻糖理论制作配方、了解蛋白膏特性、调色;杯子蛋糕、糖霜饼干;翻糖技术手法(翻糖彩绘、刷绣、刺绣、吊线)、翻糖花卉、人偶;单层婚礼蛋糕到多层婚礼蛋糕、儿童节主题蛋糕摆台、卡通主题婚礼蛋糕设计;浮雕蛋糕、花卉蛋糕整盒、根据节日主题创意蛋糕组合。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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