学习一门手艺
对美有鉴赏力的人
须提前预约,安排吃住和工具。
连锁经营和单店经营在管理、决策、操控、品质、项目规划等诸多方面都有着不同的特性,并不是具备了资金实力的老板就具有开分店、开连锁的实力。
有数据显示,近几年,扩张快的连锁美容院,反而是那些规模不大、服务项目有限的中低档美容院。由于服务项目的复杂与风险以及投资的巨大,大店反而凸显出不具备复制性或复制难度很大的特点,相对制约了其走向连锁的道路!
因此,一部分无法走向连锁的单店老板开始焦虑,甚至产生了将被连锁美容院“吃掉”恐慌心理。138记者采访多地美容院发现,相对于中小规模的单店,大规模的单店老板,焦虑更深:
河北经营美容院多年的王老板,便有这个困扰。据王老板介绍,他的美容院开业到现在已有八年之久,位于商圈附近,地理位置优越,在当地也算小有名气,为了将自己的美容院做大做强,早在两年前,王老板便在商圈附近的一个小区内开设了分店,可是,与预期的美好不同,随后便出现了顾客到店不稳定,员工流动性大,项目培训复杂等一系列问题。
王老板寻找过应对方法,一家美容院的一部分顾客和美容师,分流到新开张的店面里,可是,顾客去一段时间便不去了,觉得还是之前的比较好,由于顾客不稳定,从旧店调过去的美容师在情绪上,也有些小波动。
经过一年的坚持,力不从心的王老板放弃,但是,看着别家的店铺,甚至是一些刚入行的美容院,都已经在朝着连锁化的道路上前行,自己店面旁边,也都充斥着这些连锁美容院,王老板又急又灰心。
发展成为连锁企业固然很好,但是,部分美容院还需等待时机的成熟,而在这个过程中,切记不可自乱阵脚。
众所周知,经营年份较久的美容院,大多是以单店模式经营,通常集中在社区或者商业发达地区,有着一定的地理优势和顾客基础,因此,如果不想被不断扩张的连锁店波及,单店能做的,不是病急乱投医,而是静下心来,利用自身优势,将自己完善的更强大。
单店经营的美容院,应以优质的服务提升店内销售力和平均销售额。
优质的服务是美容延续生存的资本,服务质量的提升可以带动单店的销售额,服务质量的提升同时也可以提高美容师的销售力。服务与销售是一个相互促动的孪生兄弟,缺一不可。但是,目前行业内能够同时做到这一点的美容院不多。相当一部分美容院在提高服务质量的同时,并没有促动美容师的销售力。为了牟取暴利,他们把化妆品的单价提得很高,脱离了实际市场价值。
在这样的情况下,消费者会有一种上当受骗的感觉。另一部分美容院在经营过程中,服务质量也相当不错,但不愿意强化销售力,消费者的消费潜力无法有效地开发,致使单店的营业额始终无法有效地提升,这样的美容院在经营一段时间之后,苦于无法完成赢利,因而早早地退出了市场。
因此,强化服务质量,也要强化销售力,这是美容院决胜市场的不二法宝!
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