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国内烘焙卡卡蛋糕烘培【金领卡卡蛋糕培训】
随着西方文化的进入，我国人民对西点的接受度越来越高，接着西点培训课上介绍到，这位小伙子果然不负所望，将两者结合到了一起，制作出了这款独特造型的泡芙，于是这位雇主也就接受了男孩为自己女儿的丈夫这个事实，并为他们两个人开了一家蛋糕店，专门售卖这款在当时具有独特造型的泡芙，并以此为生。
这款在上个世纪就已经存在的甜品“泡芙”，在当时还有着关于他的美丽故事。后来，他们将自家的蛋糕店越做越大，在多个地方这款泡芙都有出售，同时，也彰显了他们爱情的坚贞。在冲绳的一家当地比较知名的蛋糕店，有着一款限量供应的蛋糕款式，几乎是在上午时间段，排着长长的队伍，才能够将其购买到，等到下午的时候，就已经售卖一空了。
西点文化逐渐的深入，衍生了很多流行的餐饮，西点市场的前景很好，许多小伙伴爱好者进到这个行业中来。但是，想要学习西点，哪里好呢？
与此同时，这款蛋糕可以说在国内非常的罕见，一般的蛋糕店也不会去购进专门的设备制作它，所以一直以来，这款蛋糕也只有在日本能够看到。西点培训曾讲过，这款国内非常罕见的蛋糕，在外貌上，并没有太过精致的地方，对于那些没有品尝或者是听说的人，即使在市场上看到了，也不会主动的购买这款其貌不扬的甜品，这可能也是它一直没有走出国门的原因。
而对于那些品尝过它的人来说，都会对吃到嘴中那丰富的味道所吸引。蛋糕培训曾讲过，这款蛋糕是在那个的一种精神上的象征，在古时候也只有地位高贵的那些王公才能够经常食用到，而对于当时的安歇平民来说，就是一种品。
而它在制作上却一点也不必那些的西点来的简单，甚至于更加的复杂，这款蛋糕有着专门制作的设备，一边进行对其烘烤的过程，观察其烘烤的状态，还需要一边在上面反复的涂抹上调制好的面糊，一层层的进行这样的反复操作，才能够将其完整的制作出来。
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想学好西点，选一所专业的烘焙学校是重中之重，卡卡国际西点学院为你提供专业的学习指导，轻松就业，成功创业。
1.
把除了黄油以外的所有材料加入面包机，揉面一个程序，再加入黄油继续揉面一个程序，然后进行一发
2.
一发到两倍大，可以手指沾面粉，插一个洞，如果不回缩也不塌陷，就可以了
3.
取出面团，排气，分成两份，滚圆，保鲜膜盖好，静置松弛15分钟
4.
取一个面团，擀面杖擀成长方形，在左右两边三分之一处斜切成条状
5.
中间位置铺上夹馅，可以多一点
6.
将左右的面条向中间交叉编织成辫子状，两头底部向上收紧
同时，也在此过程中，发现在这款芙纽多的配料当中，有很多的款式，都是在家中能够经常看到的原材料，也就是烘焙的一些基础性材料了。通常，对于家庭烘焙的小伙伴来说，往往都会存有或多或少的淡奶油，只要有了它，那么就可以来尝试一下制作这款芙纽多。
在蛋糕培训曾讲过，这款芙纽多除了制作上需要大量的鲜奶油之外，还需要一定比例的牛奶，才能制作出甜美的口感，同时，如果在家中的牛奶并不是很多，那么选用奶粉代替，再调和适当的水分，就能够很好的将其制作出来了。
7.
转移到烤盘上，放烤箱进行二发，旁边放一碗热水。大约40分钟，体积为原来的1.5倍大即完成二发
8.
二发结束，表面刷蛋液，颜色会更漂亮（我因为不想另外开一个鸡蛋，什么也没有刷）。30S烤箱170度20分钟左右
它的表面并不十分的光滑，有着如同龟裂一般金灿灿颜色的外皮，看着就非常的有食欲，但是你也千万不能够被它的这种外表所蒙骗，在蛋糕培训第一次见到它的时候，原本以为其口感会略微带有一点酥脆，但是当我拿起勺子，挖了一小块出来的时候，竟然发现芙纽多的里面，竟然别有洞天，品尝起来与外表的状态是完全不同的，滑滑嫩嫩。
1、液体部分不要一次性全部加入，视面团状态而定；
2、刷蛋液只是为了装饰，不刷蛋液就是哑光，也好看的！
烘焙也是一种手艺-卡卡蛋糕西点面包烘焙学校
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