课程级别 | 高级 |
培训周期 | 1个月以内 |
上课时间 | 自由安排 |
上课地址 | 深圳市龙华区大浪街道华荣路522号 |
深圳龙华西点培训学校学费多少钱?
根据市场分析,市场经济发展,人们对蛋糕需求越来越多样化,作为蛋糕师每天都要更新不同的蛋糕样品,这样才能吸引人的购和消费,蛋糕店产品一直相当百变,适应不合消费群体得口味;蛋糕店以富厚得产品系列作为功底,同时在产质量量上面面不绝得严格要求本人,正因若此,才会与恢弘食客们带来喽若此好菜美馔得。在蛋糕师是一种时尚的工作,很多蛋糕店、西点屋的生意都很不错,这样的话对好的蛋糕师的需求也就逐渐增多。现在学西点的学校很多,有短期也有长期的,看每个人的选择吧。如果是想就业,做一名操作的西点师那么学习的时间就会变长了。如果是想创业开店的话,那学习的时间就不用那么长了,只要了解这个行业的信息就可以了,一般几个月也就可以了。
深圳金领学校创办于2002年,17年一直致力于咖啡、西点、教育培训及产品研发,累积培训学员超过28万。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训,涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域,是目前国内咖啡西点蛋糕培训行业的争相效仿对象。
蛋糕师如果掌握技术大概需要3个月时间,金领培训学校培训蛋糕师是小班教学,包学会,指导,理论5%+95%实操相结合教学、以实操为主的学校,全国人性化蛋糕培训学校,也是蛋糕技术不断向前切实迎合市场需求,得到行业内人士的赞扬。为蛋糕行业输送人才上万人次!同时为突出的是无添加教学!欢迎前来报名学习。
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•材料设备的介绍
材料的品牌、价格、作用、存放注意事项
设备的使用功能、品牌、价格、维护
每个配方的整体成本费用,价格的
•蛋糕胚
蛋糕胚、威风胚等各种蛋糕胚底的制作
(注意事项以及成品问题出现的各种解说、针对性)
•巧克力制作
开店巧克力制作内容:店面蛋糕巧克力弹簧卷、蛋糕实用巧克力线条、巧克力创意麻将、巧克力技术生日快乐、巧克力喜洋洋、巧克力十二生肖、巧克力树叶、巧克力球、巧克力围栏、巧•巧克力卷
(蛋糕店巧克力理论实用讲解、保存方式及注意事项、温度的控制、融化巧克力的方式、运用装饰方式;巧克力造型的制作手法的讲解示范)
•经典慕斯蛋糕
黑森林、芒果慕斯、蓝莓慕斯、抹茶慕斯、原味慕斯、草莓慕斯、百香果慕斯、覆盆子慕斯、咖啡慕斯、美禄慕斯、红丝绒蛋糕、达芬奇密码、歌剧院蛋糕等..
(整体慕斯的结合,口味搭配,喷砂的技巧要领,各种颜色的调制)
•提拉米
慕斯液,淑女手指饼干(整体造型切块装饰)
•镜面淋面慕斯
巧克力慕斯,樱桃果酱,巧克力镜面淋面
(淋面的技巧、存放、温度掌控)
•毕业作品
可根据当下流行网红西点甜点制作毕业作品
(学员毕业后可根据自身情况为学生提供符合的各种配方步骤)
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